Kasza jaglana to znakomity dodatek do diety odkwaszającej organizm. Jest lekkostrawna, odżywcza, a dzięki obecności węglowodanów złożonych zapewniają na długo uczucie sytości. Kaszę jaglaną można przyrządzić na słodko lub słono, w towarzystwie owoców, warzyw, orzechów, serów. Dania z kaszy jaglanej są świetną opcją śniadaniową. Dziś […]

Carpaccio z buraka to danie niezwykle szybkie w przygotowaniu, w dodatku lekkie i zdrowe. Zdecydowaną większość składników stanowią alkalizujące produkty, co sprawia, że jest ono polecane także przy diecie alkalicznej. Carpaccio z buraka można zaserwować na śniadanie, kolację lub jako przystawkę. Oto nasz przepis. Carpaccio […]

Magnez jest jednym z kluczowych pierwiastków niezbędnych do prawidłowego działania organizmu oraz utrzymania równowagi pH. Uczestniczy on w około 300 reakcjach enzymatycznych, potrzebuje go niemal każdy układ w organizmie. Ze względu na swoje szerokie działanie bywa nazywany „pierwiastkiem życia”. Poznaj znakomite roślinne źródła magnezu – […]

Oleje roślinne, takie jak olej lniany, lub olej z awokado, są nieodłącznym elementem zbilansowanej diety. Są one przede wszystkim źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. W poniższym artykule skupimy się na pysznym i zdrowym oleju z awokado. Olej z awokado – właściwości Olej z awokado jest […]

Czym są antyoksydanty? Gdzie znajdziemy kurkuminę? Jaką rolę spełniają polifenole roślinne? Dziś przedstawiamy 13 często spotykanych pojęć zdrowotnych i wyjaśniamy co one oznaczają. Alkaloidy Grupa związków chemicznych wykazujących silne działanie na organizm człowieka, zwłaszcza na układ nerwowy. Charakteryzują się działaniem przeciwbakteryjnym, przeciwbólowym, pobudzającym ośrodkowy układ […]

Odkwaszanie organizmu zyskuje coraz większą popularność. Jest to w pełni zrozumiałe biorąc pod uwagę zalety, jakie otrzymujemy. Osoby, dla których odkwaszanie jest nie tylko sposobem na podreperowanie zdrowia, ale przede wszystkim stylem życia, podkreślają jakie czerpią z tego korzyści. Lepsza odporność Główną zaletą odkwaszania organizmu […]

Zmiana diety jest dość trudnym zadaniem. Największe wyzwanie dotyczy zmiany nawyków żywieniowych, które potrafią być silnie w nas zakorzenione. Dlatego, jeśli planujesz przejść na dietę alkaliczną, proponujemy tak zwaną metodę małych kroków. Dieta alkaliczna krok po kroku Metoda małych kroków wprowadza niewielkie, ale systematyczne zmiany. […]

Marchew jest niezwykle popularnym warzywem w polskiej kuchni. Trudno sobie bez niej wyobrazić zupy i wiele innych dań. Jest ona pyszna i zdrowa. Poznaj właściwości marchewki. Właściwości marchewki Niepozorna marchewka to prawdziwa skarbnica składników odżywczych i innych dobroczynnych związków. Jest znakomitym źródłem prowitaminy A, z […]

Chipsy to jedna z najpopularniejszych przekąsek. Niestety, zwykłe chipsy ze sklepu nie należą do najlepszych wyborów żywieniowych. Nie dość, że są bardzo kaloryczne, to jeszcze zawierają dużo soli i bardzo szkodliwych tłuszczy trans. Regularne spożywanie takich chipsów z czasem podnosi poziom cholesterolu, negatywnie wpływa na […]

Woda jest jednym z najważniejszych składników diety. O tym jak bardzo jej potrzebujemy świadczy chociażby fakt, że ciało dorosłego człowieka w około 60% składa się z wody. Jest ona wykorzystywana niemal do każdego procesu, który ma miejsce w organizmie. Dbanie o jakość spożywanej wody jest […]

Migdały to kluczowy składnik w diecie odkwaszającej organizm. Robert Young, twórca diety alkalicznej, podkreśla, że są to jedyne orzechy alkalizujące. Warto je jeść także z innych powodów – są dobrym źródłem niektórych witamin, minerałów i innych dobroczynnych związków. Spożywane regularnie wspomagają pracę układu nerwowego, odpornościowego, […]

Kiełki to bardzo wdzięczny rodzaj żywności – są lekkostrawne, niskokaloryczne i dostarczają organizmowi wiele witamin i minerałów. W dodatku można je bez problemu przygotować w domu, niskim nakładem pracy w ciągu zaledwie kilku dni. Właściwości kiełków Kiełki to nic innego jak rośliny będące we wczesnej […]

Kasza jaglana znajduje się w czołówce najzdrowszych kasz. Można ją przyrządzić na słodko lub słono, w towarzystwie owoców lub warzyw i innych produktów. Charakteryzuje się łagodnym smakiem, który pasuje do wielu dań – zup, sałatek, deserów, głównych dań obiadowych. Poniżej znajdziesz przepis na lekką i […]

Ogórek to popularne warzywo, które jest stałym elementem diety wielu Polaków. Mimo to panuje przekonanie, że nie ma on praktycznie żadnej wartości odżywczej i nic nie wnosi do zdrowej diety. Czy rzeczywiście tak jest? Poniżej rozprawiamy się z tym mitem. Składniki odżywcze i właściwości ogórka […]

Dobrej jakości suplementy odkwaszające organizm nie należą do najtańszych. Tak więc w pełni zrozumiała jest chęć zaoszczędzenia i kupienia preparatu jak najtańszego. Zanim jednak dokonasz zakupów, zwróć uwagę na inne cechy suplementu, takie jak pojemność, wydajność czy też jakość. Suplement, który będzie tani, lecz szybko […]

Łagodna depresja i gorsze samopoczucie to dość częsty stan w okresie jesienno-zimowym. Zanim sięgniesz po apteczne specyfiki, warto rozejrzeć się za naturalnymi remediami. A jak wiadomo, jednymi z najlepszych naturalnych „lekarstw” są zioła. Oto 5 ziół pomocnych przy łagodnej depresji i stanach obniżonego nastroju. Dziurawiec […]

Cukinia należy do czołówki warzyw odkwaszających organizm. Jest ceniona również ze względu na inne właściwości – jest niskokaloryczna, lekkostrawna, ma delikatny smak, który pasuje do różnych potraw. Cukinię możemy przyrządzić na najróżniejsze sposoby. Jednym z nich są kotlety z cukinii. Kotlety z cukinii Składniki: 1 […]

Woda jest niepozornym, ale szalenie ważnym składnikiem diety. Dorosły człowiek w 60-70% składa się z wody, a organizm wykorzystuje ją do szeregu najróżniejszych procesów. Innymi słowy, odpowiednie nawadnianie jest kluczowe, aby cieszyć się dobrym zdrowiem. Jednak co warto pić? Jaka woda będzie najlepsza? Naszą odpowiedzią […]

Przekąski na Sylwestra nie muszą być tłuste, niezdrowe i mocno kaloryczne. Zamiast zwykłych chipsów, kabanosów lub orzeszków solonych można z powodzeniem spróbować zdrowszego, mniej kalorycznego i co ważne – alkalicznego menu. Oto kilka pomysłów na smaczne i zdrowe dania. Marchewkowe chipsy Chipsy to chyba najpopularniejsze […]

Witaminy i minerały to składniki odżywcze niezbędne do utrzymania dobrego zdrowia oraz równowagi pH. Ich najlepszym źródłem są warzywa i owoce. Według Światowej Organizacji Zdrowia powinniśmy je spożywać w ilości co najmniej 400 g dziennie, nie licząc ziemniaków i innych bulw zawierających skrobię. Najlepiej oczywiście […]