Zamienniki cukru, a konkretniej białego cukru, to ważny temat. Jego dziennie spożycie znacznie przekracza bezpieczne normy, według niektórych szacunków nawet 7-krotnie! Biały cukier jest bardzo powszechny, dodaje się go do wielu produktów spożywczych (sprawdź artykuł „Czy wiesz, że cukier jest dodawany do tych produktów„?). Dlatego […]

Biały cukier jest nazywany białą śmiercią białego człowieka – ze względu na szkodliwe działanie. Spożycie cukrów prostych rośnie z roku na rok, a grupą najbardziej narażoną na jego negatywny wpływ są dzieci. Zamiłowanie do słodkiego smaku jest czymś naturalnym, jednak staje się coraz bardziej niebezpieczne […]

Suplementy diety to szybki i prosty sposób na uzupełnienie niedoborów składników odżywczych i podreperowanie zdrowia. Na naszej stronie chętnie przedstawiamy preparaty, które sami przetestowaliśmy i dlatego polecamy je innym. Są to suplementy diety na odkwaszanie organizmu hiszpańskiej firmy AlkalineCare. Zostały one stworzone po to, by […]

Brukiew to bardzo zdrowe, lecz w Polsce nieco zapomniane warzywo. Starszemu pokoleniu kojarzy się z wojną i okresem powojennym, ponieważ ze względu na niską cenę i małe wymagania uprawy była wtedy łatwo dostępna. Warto jednak przywrócić jej należne miejsce w polskiej kuchni, ponieważ ta niepozorna […]

Brukiew to współcześnie mało znane warzywo – o jego istnieniu wiedzą chyba tylko rolnicy i zwolennicy zdrowego odżywiania. A jeszcze nie tak dawno, bo w czasach I i II wojny światowej, jadano ją na co dzień. Brukiew była tania i bardzo prosta w uprawie. Z […]

Witamina E zajmuje znaczące miejsce wśród składników odpowiadających za prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Jest ona nazywana witaminą młodości, lecz jej rola jest znacznie większa niż pozytywny wpływ na skórę i włosy. Właściwości zdrowotne Witamina E jest przede wszystkim silnym antyutleniaczem, który stanowi naturalną barierę ochronną dla […]

Świeżo wyciskane soki to znakomity dodatek do diety. Są one bogate w witaminy, minerały, enzymy, antyoksydanty i inne cenne dla zdrowia składniki. Chcąc wyciskać soki w domu, stoimy przed wyborem głównie dwóch najpopularniejszych grup urządzeń: sokowirówek i wyciskarek wolnoobrotowych. Czym się one między sobą różnią? […]

Zakwas buraczany kojarzy się najczęściej z wigilią Bożego Narodzenia – to dzięki niemu tradycyjny barszcz jest tak smaczny. Jednak okazuje się, że ma on na tyle cenne właściwości, że warto o nim pamiętać nie tylko raz w roku. Zobacz, jakie zalety skrywa w sobie zakwas […]

Sok z kiszonej kapusty od niepamiętnych czasów jest stosowany jako naturalne remedium na wiele dolegliwości. Jeśli więc przygotowujesz kiszoną kapustę na surówkę lub inne danie, nie wylewaj soku. Poznaj jego cenne właściwości i wykorzystaj go, aby wzmocnić organizm. Sok z kiszonej kapusty – właściwości Najbardziej […]

Masz czasem ochotę na coś chrupiącego, a nie chcesz sięgać po niezdrowe chipsy lub paluszki? Spróbuj pieczonej ciecierzycy. Jej wykonanie jest banalnie proste, a efekt końcowy zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Pieczona ciecierzyca – przepis Składniki 1 puszka ciecierzycy konserwowej lub 1 szklanka gotowanej 3 […]

W temacie alkalicznego stylu życia bardzo dużo mówi się o odpowiedniej diecie. Natomiast aktywność fizyczna, mimo że jest równie ważna, jest nieco zaniedbywana. Dlatego dziś z miłą chęcią opowiemy dlaczego sport jest istotny i jak go uprawiać, aby czerpać jedynie korzyści zdrowotne. Aktywność fizyczna a […]

Zielone koktajle to najnowszy hit w dietetyce. Porcja świeżo przyrządzonego koktajlu, smoothie lub soku z zielonych warzyw, to cenne źródło witamin, minerałów, fitoskładników i innych cennych związków. Najlepsze są koktajle przygotowane w wyciskarce wolnoobrotowej, takiej jak GREENZYME >>. Jeśli jednak nie masz takiej wyciskarki, nie […]

Pokrzywa jest powszechnie uznawana za chwast. Jednak zielarze, miłośnicy naturalnego leczenia i nasze babcie doskonale wiedzą, jakie drzemią w niej możliwości. Można się z nimi zapoznać w artykule Pokrzywa zwyczajna – działanie >> Pokrzywę można stosować na różne sposoby. Jednym z ciekawszych dań jest zupa […]

Wśród owoców odkwaszających organizm główne miejsce zajmuje cytryna. Jednak równie cennym w diecie alkalicznej, a nieco mniej popularnym owocem jest grejpfrut. Warto o nim mówić i eksponować jego zalety, dlatego dziś poświęcamy uwagę właśnie jemu. Krótka historia grejpfruta Ten owoc pochodzi z Azji, a w […]

Powszechnie wiadomo, że owoce i warzywa są niezbędnym elementem zdrowej diety, w tym diety alkalicznej. Jednak rośliny pochodzące z upraw konwencjonalnych, oprócz cennych dla zdrowia składników, zazwyczaj zawierają również pestycydy. Te związki pozwalają rolnikom zwiększyć plony, jednak przenikają one do warzyw i owoców. Jak się […]

Świeżo przyrządzone soki i smoothie owocowo-warzywne to najprostszy sposób, aby zapewnić organizmowi dużą dawkę składników odżywczych. Aby jednak „wycisnąć” z owoców i warzyw to, co najlepsze, trzeba wiedzieć jak to zrobić. Poniżej prezentujemy garść praktycznych wskazówek. Urządzenia do wyciskania Jedną z kluczowych kwestii jest odpowiednie […]

Naleśniki to świetny pomysł na lekkie danie obiadowe lub sycące śniadanie. Poniższy przepis został opracowany dla osób będących na diecie alkalicznej, lecz najprawdopodobniej przypadnie on do gustu zarówno miłośnikom lekkich, warzywnych posiłków, a także osobom, które na co dzień jedzą mięso. Naleśniki gryczane z warzywami […]

Biała kapusta zajmuje ważne miejsce w kuchni polskiej. Można ją spożywać na surowo, gotowaną, kiszoną, duszoną, a także smażoną. Jest ceniona nie tylko za walory smakowe i szerokie zastosowanie kulinarne. To niepozorne warzywo niezwykle korzystnie działa na organizm – już w czasach starożytnych ceniono jej […]

W świecie roślin jest wiele substancji, które znakomicie działają nie tylko na samą roślinę, ale i na człowieka. Jedną z nich jest chlorofil, czyli zielony pigment odpowiedzialny za proces fotosyntezy. Jak działa chlorofil? Chlorofil to składnik, który znajduje się w niemal każdej roślinie, a także […]

Rzodkiewka jest kolejnym cennym warzywem w diecie odkwaszającej organizm. Jest ceniona za charakterystyczny smak i cenne właściwości. Zarówno korzeń rzodkiewki, jak i jej liście są jadalne i pełne dobroczynnych składników odżywczych. Rzodkiewka i jej cenne właściwości Rzodkiewkę można wysiewać od marca do połowy września. Szybko […]