Pieczołowicie przygotowujesz kanapkę – być może wielowarstwową, chrupiącą, z soczystymi warzywami. Chwila nieuwagi, mała niezgrabność i kanapka ląduje na podłodze. Niektórzy wyznają tzw. zasadę 5 sekund. Mówi ona o tym, że jeśli jedzenie nie leżało na podłodze dłużej niż 5 sekund, nie zdążyły jego „zaatakować” […]

Świeżo wyciskane soki to prawdziwa skarbnica składników odżywczych. Są polecane zarówno dzieciom, osobom starszym i dorosłym. Soki można wyciskać z wielu warzyw, owoców, ziół. Niektóre smakują wybornie w pojedynkę np. sok z marchwi lub jabłkowy, inne dobrze się komponują z różnymi roślinami. Jak stworzyć zdrowy […]

Kiełki to bardzo wdzięczny rodzaj żywności – szybko rosną, są skoncentrowanym źródłem licznych składników odżywczych i nadają się do diety każdej grupy wiekowej – dzieci, osób starszych, dorosłych. Poznaj inne właściwości kiełków, dzięki którym z przyjemnością włączysz te wdzięczne rośliny do swojej diety. 8 złotych […]

Domowy majonez wybornie smakuje i jest niezwykle prosty w przygotowaniu. Do świątecznych potraw zdecydowanie lepiej wybrać własnoręcznie zrobiony majonez niż jego sklepowy odpowiednik. Domowy wyrób nie zawiera konserwantów, poza tym masz kontrolę nad jakością składników – do jego wykonania możesz wybrać ekologiczne jajka i olej. […]

Pokrzywa to niezwykle cenna roślina – jest bogata w składniki odżywcze, znakomicie działa na ciało i umysł. Można ją kupić w sklepie zielarskim lub aptece za dosłownie kilka złotych, można też zebrać ją samodzielnie. Jak to zrobić? Kiedy zbierać pokrzywę, żeby trafić na najlepszy moment? […]

Sok z brzozy (oskoła) to świetny naturalny sposób na wzmocnienie odporności i wspomaganie leczenia niektórych chorób. Można go kupić w sklepach ze zdrową żywnością, w aptekach lub niektórych supermarketach. Można go również samodzielnie pozyskać podczas spaceru po lesie. Teraz, wiosną, jest najlepszy czas, by spróbować […]

Suplementy diety na trawienie są nieocenioną pomocą dla wszystkich, którzy szukają wsparcia dla układu pokarmowego. Najlepiej wybrać specyfik o naturalnym składzie. Poniżej przedstawimy trzy suplementy, których głównym zadaniem jest odkwaszanie organizmu, lecz przy okazji znakomicie działają na trawienie. Chlorofil w płynie Chlorofil jest zielonym barwnikiem, […]

Polska jest jednym z krajów w Europie, które mają najbardziej zanieczyszczone powietrze. Zanieczyszczenia mają negatywny wpływ nie tylko na środowisko, ale i na twoje zdrowie. Smog jest najbardziej uciążliwy zimą, jednak w innych porach roku też jesteśmy narażeni na zanieczyszczenia. Jakość powietrza w mieszkaniu Skład […]

Zanieczyszczenia powietrza są poważnym problemem. Polska jest jednym z krajów Europy o najbardziej zanieczyszczonym powietrzu. Jest to niemały powód do niepokoju, zwłaszcza, że jakość powietrza znacząco wpływa na zdrowie człowieka. Niektóre toksyny działają na organizm od razu, wywołując podrażnienia, czy też problemy z oddychaniem, inne […]

Czosnek jest fascynującą rośliną – to naturalny „antybiotyk”, który szybko stawia na nogi przy grypie i przeziębieniu. Podnosi również ogólną odporność organizmu, wykazuje działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze. W dodatku chroni przed niektórymi chorobami (miażdżyca, nadciśnienie). Warto nie zniechęcać się jego smakiem i zapachem, lecz skorzystać […]

Kasza gryczana od pokoleń jest elementem polskiej kuchni. Ze względu na swoje cenne właściwości jest polecana w diecie wątrobowej, wrzodowej, niskotłuszczowej, bezglutenowej i oczywiście alkalicznej. Jest łatwa w przygotowaniu i lekkostrawna. W medycynie ludowej była stosowana jako pokarm rozgrzewający organizm. Właściwości kaszy gryczanej Odkwasza organizm. […]

Burak jest bardzo wartościowym, lecz niestety za mało docenianym warzywem w polskiej kuchni. Najczęściej jest podawany jako sałatka do obiadu lub jako barszcz, a jego kulinarnych odsłon może być dużo więcej! Poznaj z nami właściwości buraka i zadecyduj, czy warto jeść go częściej. Właściwości buraka, o […]

Suplementy na odkwaszanie organizmu są niezastąpionym wsparciem w powrocie do zdrowia. Warto ich używać na początku swojej drogi z alkalicznym stylem życia jako sposób na odkwaszenie i oczyszczenie organizmu oraz w dalszym etapie jako element profilaktyczny. Na polskim rynku jest coraz większy wybór tych specyfików. […]

Dokuczają ci skurcze mięśni, rozdrażnienie, nieustanne zmęczenie lub częste przeziębienia? To mogą być objawy niedoboru magnezu. Magnez jest jednym z najważniejszych pierwiastków, których potrzebuje organizm. Przez niektórych jest zwany „pierwiastkiem życia”, z tego względu, że jest niezbędny do prawidłowej pracy wielu systemów – układu nerwowego, […]

Potrzebę ograniczenia jednorazowych plastikowych produktów widzą już nie tylko eko zwolennicy. Unia Europejska już wkrótce wprowadzi zakaz ich używania. Od 2021 roku znikną z powszechnego użycia plastikowe sztućce, naczynia, słomki, patyczki higieniczne czy też opakowania na jedzenie. Jeśli nie plastik to co? Polscy naukowcy znaleźli […]

Jarmuż uwielbiają miłośnicy zdrowego odżywiania. I nie ma się czemu dziwić 😉 Jest to jedno z najlepszych zasadowych warzyw i jednocześnie skarbnica cennych składników odżywczych. Jak z tego skorzystać? Poniżej znajdziesz 3 propozycje prostych i szybkich dań z jarmużem. Pieczone chipsy z jarmużu Składniki: 1 […]

Gluten, czyli mieszanka dwóch roślinnych białek (gluteniny i gliadyny), od kilku lat jest na cenzurowanym. Osoby z celiakią lub alergią na gluten zdecydowanie powinny go unikać, jednak nie jest to łatwe zadanie, gdyż występuje on w niemal wszystkich gotowych produktach i w większości zbóż. Poniżej zostały […]

Jarmuż od lat jest „na topie” w świecie zdrowego odżywiania. Cieszy się uznaniem zarówno wśród osób, które cenią sobie zdrowy styl życia oraz takich, które uwielbiają eksplorować nowe obszary kulinarne. Co więcej, to niezwykłe warzywo o pięknych fryzowanych liściach sprawdza się również jako roślina ozdobna. […]

Chcesz zadbać o swoje zdrowie, lecz myśl o radykalnej zmianie stylu życia wydaje się przeszkodą nie do przeskoczenia? Bez obaw, mamy na to swoje sposoby 😉 Nie musisz zmieniać swojego życia o 180 stopni, wystarczy, że będziesz stopniowo zmieniać codzienne nawyki. Możesz zacząć od diety, […]

Błonnik jest niezbędnym elementem diety. To taki fundament do prawidłowej pracy układu pokarmowego. Dieta bogata w błonnik poprawia trawienie, wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn, zapobiega zaparciom, a nawet chroni przed nowotworem jelita grubego. Prawda, że są to solidne argumenty, aby zadbać o odpowiednią ilość błonnika […]