Dieta bogata w alkalizujące minerały wspomaga odkwaszanie organizmu i pomaga mu utrzymać na co dzień równowagę pH. Organizm nie jest w stanie samodzielnie wytworzyć tych związków, dlatego musimy je codziennie dostarczać wraz z pożywieniem lub suplementem diety. Poniżej prezentujemy najważniejsze odkwaszające minerały i ich główne […]

Czosnek niedźwiedzi to roślina jadalna, lecznicza i ozdobna, porastająca lasy całej Europy i niektóre rejony Azji. Jest znakomitą alternatywą dla ząbków czosnku – ma łagodniejszy smak, lepiej się trawi i łatwiej przyswaja. Jej właściwości zdrowotne potrafili docenić nasi przodkowie. Warto je poznać i wprowadzić czosnek […]

Miażdżyca to podstępna choroba. Przez długi okres czasu może przebiegać bezobjawowo, charakterystyczne dolegliwości pojawiają się dopiero z biegiem lat i z dalszym postępem choroby. Według kardiologów miażdżycy i innym chorobom krążeniowym można zapobiegać zmieniając dietę i wprowadzając pozytywne zmiany w stylu życia. Objawy miażdżycy Miażdżyca […]

Czy wiesz, że niektóre owoce i warzywa mają większą skłonność do kumulowania pestycydów (i innych związków stosowanych do uprawy roślin) niż pozostałe? Amerykańska organizacja pozarządowa EWG pochyla się nad tym zagadnieniem publikując co roku listę najmniej i najbardziej zanieczyszczonych roślin. Oto wyniki z 2020 roku. […]

Czy wiesz, że koronawirus na niektórych powierzchniach może się utrzymać nawet do 9 dni? Aby uniknąć zarażenia, powinniśmy pamiętać nie tylko o standardowych środkach bezpieczeństwa (mycie rąk, dystans społeczny), ale również o odkażaniu powierzchni. Czym je czyścić skutecznie? O tym w dzisiejszym artykule. Długość życia […]

Marzec to czas, kiedy wiele roślin coraz śmielej wyrasta spod ziemi, w tym również wartościowe zioła. Okazy zebrane w tym miesiącu można przeznaczyć na sałatki, koktajle, zupy, sosy, herbatki, czy też napary. I choć świat przyrody dopiero budzi się do życia, to nawet w takim […]

Koronawirus to zupełnie nowe zjawisko, nad którym świat próbuje zapanować. Na chwilę obecną niewiele wiemy o tym wirusie, a podjęte środki bezpieczeństwa, takie jak zamykanie granic i praktycznie wszystkich punktów handlowo-usługowych dodatkowo potęgują lęk. Aktualnie nie ma jednego skutecznego leku na koronawirusa ani szczepionki. Według […]

Nasiona i ziarna to ciekawy element diety, również diety alkalicznej. Sprawdzą się jako chrupiąca przekąska oraz dodatek do sałatek, surówek i innych dań. Te maleństwa bywają prawdziwą skarbnicą różnych składników odżywczych. Poniżej podajemy przykłady niezwykle zdrowych i popularnych ziaren i nasion, które warto włączyć do […]

Mleko roślinne to fantastyczny zamiennik zwykłego krowiego mleka. Warto je polecić zarówno osobom nietolerującym laktozy, jak i tym, którzy pragną zrezygnować ze zwykłego mleka ze względów dietetycznych. Napoje roślinne możesz kupić gotowe – w sklepach ze zdrową żywnością lub samodzielnie przygotować w domu. Wystarczy do […]

Wiosna to idealny czas na porządki, także te związane ze zdrowiem. Organizm jest obciążony po zimie kwasami i toksynami powstałymi w wyniku małej aktywności fizycznej, zanieczyszczonego powietrza, czy też nieprawidłowej diety (uboższej w warzywa i owoce). Tak więc szczególnie w tym okresie warto pamiętać o […]

Każdy z nas lubi czasem coś przekąsić między posiłkami. Niestety większość sklepowych przekąsek jest tłusta, niezdrowa i mocno kaloryczna. Dobrą alternatywą mogą być zdrowe przekąski przygotowane w domu. Poniżej prezentujemy 5 prostych przepisów. Zdrowe przekąski Marchewkowe chipsy To świetny zamiennik zwykłych chipsów ziemniaczanych ze sklepu. […]

Bakłażan to warzywo o cudownym wyglądzie, intrygującym smaku i wielu cennych składnikach. Można go piec, gotować, grillować, smażyć. Ciekawą propozycją kulinarną jest bakłażan faszerowany kaszą gryczaną, fetą i warzywami. Podpowiadamy, jak go zrobić. Bakłażan faszerowany Do wykonania tego pysznego dania potrzebujesz zaledwie kilku składników, chwili […]

Bataty to rodzaj słodkich ziemniaków. Pochodzą z Ameryki Środkowej, choć współcześnie są uprawiane w różnych krajach na całym świecie. Mimo że na polskich stołach od dawna królują tradycyjne ziemniaki, warto od czasu do czasu sięgnąć po bataty. Są one bogate w różne składniki odżywcze, m.in. […]

Dieta alkaliczna to świetny sposób na „wewnętrzne porządki” w organizmie i jego wzmocnienie. Bazuje ona na warzywach, zwłaszcza zielonych, i ziarnach. Jednocześnie zaleca ograniczenie mięsa i produktów przetworzonych. Posiłki przyrządzone z warzyw i ziaren nie muszą być nudne. Umiejętnie przyrządzone mogą być pyszne, odżywcze i […]

Bakłażan to osobliwe warzywo na polskim stole. Przez długi czas był uprawiany jako roślina ozdobna, dopiero w XIX wieku zaczęliśmy doceniać jego właściwości i smak. To warzywo jest niskokaloryczne, zawiera dużo wody i wiele cennych składników odżywczych. Jakich? Jak działa na organizm? O tym w […]

Zioła do znakomity dodatek do diety. Dzięki nim można wzbogacić smak potraw i przy okazji skorzystać z ich licznych dobroczynnych właściwości, takich jak poprawa trawienia, odkwaszanie organizmu itp. Co ciekawe, wiele ziół może urosnąć w warunkach domowych – na okiennym parapecie lub balkonie. Oto przykłady […]

Wiosenne przesilenie, nazywane przez specjalistów syndromem zmęczenia wiosennego, to czas między zimą a wiosną, kiedy organizm szczególnie silnie odczuwa zimowe niedogodności. Wtedy głównym towarzyszem życia staje się zmęczenie i inne dolegliwości (m.in. problemy z koncentracją, bóle głowy, rozdrażnienie bez wyraźnej przyczyny). Wiosenne przesilenie to stan […]

Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zaleca jedzenie co najmniej 400 g warzyw i owoców dziennie. Taka rekomendacja znajduje odzwierciedlenie w opracowanej przez Instytut Żywności i Żywienia nowej wersji Piramidy Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej – u podstawy jej części dotyczącej żywienia znalazły się warzywa i owoce […]

Masło migdałowe to przysmak każdego orzechowego łasucha – jest aromatyczne, smaczne i zdrowe. Bez problemu można je kupić w wielu sklepach, warto jednak przygotować je samodzielnie w domu. Dzięki temu możemy liczyć na najwyższą jakość i znakomity smak. Co ważne przepis jest bardzo prosty. Jedyne […]

Koniec zimy i początek wiosny to okres, kiedy wielu z nas czuje ogólne zmęczenie i szereg innych nietypowych dolegliwości. Jeśli te objawy dotknęły również ciebie – nie przejmuj się. To tylko wiosenne przesilenie, które mija samoistnie po kilku tygodniach. Aby jednak poczuć się lepiej i […]