Odchudzające koktajle mogą być pierwszym krokiem w kierunku zdrowej diety i zrzuceniu kilku kilogramów. Sprawdź nasze przepisy na odchudzające, zdrowe, alkaliczne koktajle. Dzięki nim poczujesz się lekko, zdrowo i co najważniejsze – ich stosowanie pozwoli Ci wysmuklić sylwetkę. Zaczynamy! 5 zalet koktajli alkalicznych: Szybkie – przygotujesz […]

Jak dobrze wiesz, kawa mocno zakwasza organizm. Jednak co zrobić, jeśli nie możesz się oprzeć codziennej, porannej dawce przyjemności? Mamy rozwiązanie! Matcha latte to nie tylko jeden z najmodniejszych trendów wśród fanów zdrowego odżywiania i społeczności blogosfery, ale również ciekawa alternatywa dla osób, które nie potrafią […]

Zdrowy organizm człowieka powinien mieć odczyn lekko zasadowy, czyli powinien kształtować się na poziomie 7,35 – 7,45 pH krwi. Utrzymanie takiego pH nie jest łatwe, ponieważ wiele czynników, głównie stres, środowisko i spożywane produkty zakwaszają organizm. To z kolei przekłada się na ogólne zmęczenie, problemy […]

Pomidory to najczęściej spożywane alkaliczne owoce na świecie. W ich składzie znajdziemy dużo witamin i minerałów, m.in. witaminy z grupy B, witaminę C, E, K, magnez, żelazo, wapń, sód, fosfor, potas, cynk, miedź. Naukowcy z Japonii odkryli, że pomidory zawierają cenne składniki odżywcze, które mogą zapobiegać chorobom […]

Prawidłowa dieta powinna dostarczać odpowiednią ilość składników odżywczych, najlepiej w jak najbardziej naturalnej formie. Często zdarza się nam zapominać o tym, że nie liczą się tylko kalorie i odpowiedni stosunek białka do tłuszczu i węglowodanów, ale także jakość jedzenia. Jeśli często jesz warzywa i inne […]

Kawa to jeden z najbardziej zakwaszających produktów. Uznaje się ją za niezbyt groźną używkę, która w pewnym sensie wspiera organizm, ponieważ zawiera antyoksydanty. Jednak naszym zdaniem, warto jest ograniczyć jej spożycie. Dlaczego? Oto 7 głównych powodów: Kawa nasila stres i sprawia, że nie możemy się […]

Czy wiesz, że to co jesz ma wpływ na to, czy w przyszłości będziesz narażony na rozwój raka prostaty? Najnowsze badania naukowe wykazują, że nawet niewielkie zmiany w nawykach dietetycznych mogą przyczynić się do znacznego obniżenia ryzyka zachorowania na raka prostaty. Dieta w profilaktyce antynowotworowej […]

Fitoplankton to jednokomórkowe organizmy wodne, zamieszkujące zarówno środowisko słono jak i słodkowodne. Nazwa fitoplankton pochodzi od połączenia Greckich słów fito czyli „roślina” oraz plankton czyli „wędrujący”. Fitoplankton pojawił się na Ziemi już około 3 miliardów lat temu. Przypisuje mu się duży wpływ na tworzenie atmosfery […]

Typowa dieta mieszkańców krajów rozwiniętych nie należy do najzdrowszych. Wręcz przeciwnie, składa się głównie z toksycznych i kwasowych produktów przetworzonych takich jak cukry, sztuczne substancje słodzące, zboża rafinowane oraz genetycznie modyfikowana żywność. Wszystko to w połączeniu z niekorzystnymi czynnikami środowiskowymi takimi jak brak odpoczynku, stres, czy […]

Każdy kto decyduje się na przejście na dietę wegetariańską zastanawia się, jak skomponować zbilansowane, pełnowartościowe posiłki bez użycia mięsa. Okazuje się, że kluczem do sukcesu jest łączenie ze sobą 4 najważniejszych grup pokarmów. 4 najważniejsze pokarmy w diecie wegetariańskiej 1. Owoce i warzywa To podstawa […]

Wegetarianizm to nie tylko przejście na nową dietę. To przede wszystkim świadomy wybór i akceptacja nowego stylu życia. Tak, jak w przypadku każdej zmiany, tak i przy przejściu na wegetarianizm, musi minąć trochę czasu, by oswoić się, przyzwyczaić i poczuć się dobrze. Jeżeli od jakiegoś czasu […]

Dynia – zdrowe warzywo czy popularna ozdoba na Halloween? Duże kuliste owoce dyni kojarzą nam się z lampionami przygotowywanymi na obchody święta Halloween. Zapożyczone z kultury amerykańskiej, znajduje coraz więcej zwolenników w Europie. Jednak powinniśmy pamiętać, że owoce dyni to przede wszystkim cenne, bogate źródło składników […]

Gluten to mieszanina białek pochodzenia roślinnego występująca w niektórych zbożach. Dzięki glutenowi ciasto podczas wyrabiania nabiera kleistości i ciągliwości, a podczas pieczenia zatrzymywane są w nim pęcherzyki dwutlenku węgla, co sprawia, że rośnie i nabiera ono porowatej struktury. Największą zawartość glutenu ma mąka z twardej […]

Białko jest budulcem ciała człowieka. Należy dbać o to, aby posiłki zawierały odpowiednią dla nas jego ilość. Co to znaczy w praktyce? Powinniśmy zjadać dziennie tylko tyle białka, ile naprawdę go potrzebujemy. Jego nadmiar jest szkodliwy, ponieważ organizm nie potrafi magazynować białka. Długotrwały nadmiar tego składnika […]

Wielu z nas marzy o nienagannej figurze. Aby osiągnąć ten cel, często zaczynamy stosować kolejne cudowne diety, które obiecują szybkie rezultaty w bardzo krótkim czasie. Z jednej strony jest to zaletą, jednak z drugiej strony nie bierzemy pod uwagę faktu, jakie spustoszenia w organizmie powodują głodówki […]

Dietetycy zachęcają nas do ograniczania spożycia tłuszczu. Powinniśmy wybierać z półek sklepowych jedzenie o obniżonej zawartości tłuszczu lub zupełnie beztłuszczowe. Badania wykazują jednak, że organizm, w którym zachowana jest równowaga kwasowo-zasadowa, nie gromadzi tłuszczu. Zakwaszenie, które spowodowane jest nieprawidłową dietą (obfitującą w produkty przetworzone, smażone, […]

Dietetycy zalecają zmniejszenie tłuszczy w diecie, jednak są takie tłuszcze, których zabraknąć nie może – są to nienasycone kwasy tłuszczowe z grupy omega 3 i omega 6 – tzw. ALA i LA. Mają one zadanie specjalne – zbudować błonę komórkową. Każda komórka ludzkiego ciała otoczona […]

Przeciętny zdrowy człowiek traci w ciągu doby około 2,5 do 3l wody. Dzieje się to na skutek pocenia się, oddawania moczu, oddychania. Jeśli ubytek ten nie jest regularnie uzupełniany, następuje odwodnienie organizmu. Większość z nas uzupełnia płyny w nieprawidłowy sposób. Pijemy dużo kawy i czarnej herbaty, które […]

Podstawą diety zasadowej są surowe warzywa i owoce zawierające niewielką ilość cukru. Istnieje jednak szereg warzyw, które w formie surowej zawierają substancje antyodżywcze, hamują przyswajanie witamin i minerałów, lub mogą prowadzić do problemów żołądkowych. Część warzyw prowadzi do dolegliwości jelitowych tylko u wrażliwych osób. Warzywa […]

Szpinak wielu osobom kojarzy się rozgotowaną, zniechęcającą papką z mrożonki. Na szczęście, w sklepach nie brakuje surowego szpinaku w formie całych listków, które można jeść po opłukaniu, bez obróbki termicznej. To warzywo smakuje wybornie z dodatkiem niewielkiej ilości oliwy z oliwek i czosnku. Możesz go […]