Soki, koktajle i smoothie to jeden z najszybszych sposobów na dostarczenie organizmowi tego, co najlepsze. Wystarczy zaledwie kilka minut, aby w łatwy sposób zapewnić ciału dzienną dawkę warzyw i owoców. Bogactwo witamin i minerałów sprawia, że soki chronią nas przed stresem i toksynami, z którymi […]

Czy wiesz, że ciało dorosłego człowieka w 50-60% składa się z wody? Jest ona niezbędna do prawidłowego funkcjonowania, bez wody po prostu nie ma życia. Wszyscy wiemy, że należy nawadniać organizm, jednak jak robić to dobrze? Kilka faktów o nawadnianiu organizmu Zewsząd słyszymy, że średnie […]

Pomidory to najczęściej spożywane alkaliczne owoce na świecie. W ich składzie znajdziemy dużo witamin i minerałów, m.in. witaminy z grupy B, witaminę C, E, K, magnez, żelazo, wapń, sód, fosfor, potas, cynk, miedź. Naukowcy z Japonii odkryli, że pomidory zawierają cenne składniki odżywcze, które mogą zapobiegać chorobom […]

Druga połowa stycznia to okres, kiedy większość osób niepostrzeżenie rezygnuje z postanowień noworocznych dotyczących zdrowego trybu życia. Częstą wymówką jest brak czasu na ćwiczenia, co wiąże się na przykład ze sporą odległością od miejsca zamieszkania, do siłowni. Moim zdaniem, dbanie o własne zdrowie najlepiej jest […]

Prawidłowa dieta powinna dostarczać odpowiednią ilość składników odżywczych, najlepiej w jak najbardziej naturalnej formie. Często zdarza się nam zapominać o tym, że nie liczą się tylko kalorie i odpowiedni stosunek białka do tłuszczu i węglowodanów, ale także jakość jedzenia. Jeśli często jesz warzywa i inne […]

Kawa to jeden z najbardziej zakwaszających produktów. Uznaje się ją za niezbyt groźną używkę, która w pewnym sensie wspiera organizm, ponieważ zawiera antyoksydanty. Jednak naszym zdaniem, warto jest ograniczyć jej spożycie. Dlaczego? Oto 7 głównych powodów: Kawa nasila stres i sprawia, że nie możemy się […]

Czy wiesz, że to co jesz ma wpływ na to, czy w przyszłości będziesz narażony na rozwój raka prostaty? Najnowsze badania naukowe wykazują, że nawet niewielkie zmiany w nawykach dietetycznych mogą przyczynić się do znacznego obniżenia ryzyka zachorowania na raka prostaty. Dieta w profilaktyce antynowotworowej […]

Fitoplankton to jednokomórkowe organizmy wodne, zamieszkujące zarówno środowisko słono jak i słodkowodne. Nazwa fitoplankton pochodzi od połączenia Greckich słów fito czyli „roślina” oraz plankton czyli „wędrujący”. Fitoplankton pojawił się na Ziemi już około 3 miliardów lat temu. Przypisuje mu się duży wpływ na tworzenie atmosfery […]

Typowa dieta mieszkańców krajów rozwiniętych nie należy do najzdrowszych. Wręcz przeciwnie, składa się głównie z toksycznych i kwasowych produktów przetworzonych takich jak cukry, sztuczne substancje słodzące, zboża rafinowane oraz genetycznie modyfikowana żywność. Wszystko to w połączeniu z niekorzystnymi czynnikami środowiskowymi takimi jak brak odpoczynku, stres, czy […]

Każdy kto decyduje się na przejście na dietę wegetariańską zastanawia się, jak skomponować zbilansowane, pełnowartościowe posiłki bez użycia mięsa. Okazuje się, że kluczem do sukcesu jest łączenie ze sobą 4 najważniejszych grup pokarmów. 4 najważniejsze pokarmy w diecie wegetariańskiej 1. Owoce i warzywa To podstawa […]

Wegetarianizm to nie tylko przejście na nową dietę. To przede wszystkim świadomy wybór i akceptacja nowego stylu życia. Tak, jak w przypadku każdej zmiany, tak i przy przejściu na wegetarianizm, musi minąć trochę czasu, by oswoić się, przyzwyczaić i poczuć się dobrze. Jeżeli od jakiegoś czasu […]

Dziś mam dla Ciebie propozycję nie do odrzucenia – przepis na pyszną i bardzo zdrową michę pełną alkalicznych warzyw 🙂 Ten mix warzywny powinien przypaść do gustu zwolennikom diety wegetariańskiej i miłośnikom lekkich potraw. Oczywiście danie dostarcza mnóstwo składników odżywczych, jest sycące oraz odkwasza organizm.  […]

Dynia – zdrowe warzywo czy popularna ozdoba na Halloween? Duże kuliste owoce dyni kojarzą nam się z lampionami przygotowywanymi na obchody święta Halloween. Zapożyczone z kultury amerykańskiej, znajduje coraz więcej zwolenników w Europie. Jednak powinniśmy pamiętać, że owoce dyni to przede wszystkim cenne, bogate źródło składników […]

Gluten to mieszanina białek pochodzenia roślinnego występująca w niektórych zbożach. Dzięki glutenowi ciasto podczas wyrabiania nabiera kleistości i ciągliwości, a podczas pieczenia zatrzymywane są w nim pęcherzyki dwutlenku węgla, co sprawia, że rośnie i nabiera ono porowatej struktury. Największą zawartość glutenu ma mąka z twardej […]

Kluczem do dobrego samopoczucia jest równowaga w sferze emocjonalnej, duchowej i cielesnej. Nie jest możliwe osiągnięcie sukcesu, jeśli jesteśmy negatywnie nastawieni i nie wierzymy w sukces. Niekontrolowane, negatywne myśli często są powodem złego odżywiania. Badania wykazały, że osoby często odczuwające negatywne emocje, szybciej ulegają zakwaszeniu organizmu […]

Białko jest budulcem ciała człowieka. Należy dbać o to, aby posiłki zawierały odpowiednią dla nas jego ilość. Co to znaczy w praktyce? Powinniśmy zjadać dziennie tylko tyle białka, ile naprawdę go potrzebujemy. Jego nadmiar jest szkodliwy, ponieważ organizm nie potrafi magazynować białka. Długotrwały nadmiar tego składnika […]

Wielu z nas marzy o nienagannej figurze. Aby osiągnąć ten cel, często zaczynamy stosować kolejne cudowne diety, które obiecują szybkie rezultaty w bardzo krótkim czasie. Z jednej strony jest to zaletą, jednak z drugiej strony nie bierzemy pod uwagę faktu, jakie spustoszenia w organizmie powodują głodówki […]

Organizm ludzki jest zakwaszony, jeśli na skutek nieprawidłowej diety zostanie zaburzona równowaga kwasowo-zasadowa. Zwykle dzieje się tak z powodu nieprawidłowego odżywiania się. Najłatwiej samodzielnie sprawdzić, czy nie doszło do zakwaszenia naszego organizmu, przeprowadzając pomiar pH moczu. W tym celu należy zakupić paski do pomiaru pH […]

Dietetycy zachęcają nas do ograniczania spożycia tłuszczu. Powinniśmy wybierać z półek sklepowych jedzenie o obniżonej zawartości tłuszczu lub zupełnie beztłuszczowe. Badania wykazują jednak, że organizm, w którym zachowana jest równowaga kwasowo-zasadowa, nie gromadzi tłuszczu. Zakwaszenie, które spowodowane jest nieprawidłową dietą (obfitującą w produkty przetworzone, smażone, […]

Dietetycy zalecają zmniejszenie tłuszczy w diecie, jednak są takie tłuszcze, których zabraknąć nie może – są to nienasycone kwasy tłuszczowe z grupy omega 3 i omega 6 – tzw. ALA i LA. Mają one zadanie specjalne – zbudować błonę komórkową. Każda komórka ludzkiego ciała otoczona […]