Majeranek to przyprawa, która gości niemal w każdej kuchni w Polsce. Dodaje się ją głównie do dań ciężkostrawnych, np. mięs lub potraw strączkowych, jednak nie wszyscy wiedzą, że może ona pełnić również rolę zioła leczniczego. Poznaj właściwości majeranku i zobacz, jak możesz go wykorzystać. Właściwości […]

Wodorowęglan sodu, szerzej znany jako soda oczyszczona, to prawdopodobnie jedna z najbardziej użytecznych substancji na świecie. Nic dziwnego, że ogromne koncerny farmaceutyczne nie przekazują swojej wiedzy na jej temat ani lekarzom ani pacjentom. Soda oczyszczona to ważny, bezpieczny lek, który wspomaga leczenie nowotworów, chorób nerek […]

Ogórki są czwartym z kolei, najczęściej uprawianym warzywem na świecie. Określa się je mianem super żywności, ze względu na ich wpływ na poprawę ogólnego stanu zdrowia. Ogórki stanowią świetny dodatek do koktajli, zup i sałatek. To jedne z bardziej alkalizujących, ogólnodostępnych produktów spożywczych. Poniżej 15 […]

Najnowsze badania wykazują, że przetworzone mięso działa silnie zakwaszająco, przez co jest śmiertelnie niebezpieczne dla ludzkiego zdrowia. The World Cancer Research Fund niedawno zakończyła szczegółowy przegląd badań klinicznych obejmujący ponad 7000 powiązań pomiędzy dietą a rozwojem nowotworów. Wynik badań jest co najmniej przerażający. Okazuje się, […]

Poniżej lista 8 zakwaszających składników, na które powinieneś uważać w czasie wyboru produktów spożywczych. 1. Butylowany hydroksyanizol (BHA) Jest to środek, który zapobiega jełczeniu żywności z zawartością olejów. Badania na zwierzętach laboratoryjnych (myszy, chomiki, szczury) dowiodły, że substancja ta wywołuje nowotwory. Powodem, dla którego nie […]

W żołądku produkowany jest wodorowęglan sodu, który reguluje wydzielanie kwasów dietetycznych i metabolicznych. Kości nie buforują niebezpiecznych kwasów a wręcz przeciwnie, kwasy niszczą nasze kości. Kwasica organizmu jest efektem niealkalicznego tryb życia, środowiska oraz zakwaszającej diety. Zakwaszeniom sprzyja jedzenie słodkich owoców np. bananów. Wapń z […]

Karczochy to niskokaloryczne warzywa z rodziny astrowatych. Wykazują działanie obniżające poziom cholesterolu we krwi, zabijające drobnoustroje oraz chroni nasza wątrobę (właściwości hepatoprotekcyjne). Posiada stosunkowo dużą dawkę witaminy C. Jest szczególnie polecany pacjentom chorym na cukrzycę oraz borykającym się z problemami z wątrobą. Badanie przeprowadzone na […]

Azotany zawarte w szpinaku neutralizują zakwaszające substancje, które mogą doprowadzić do rozwoju tzw. zespołu X (zespołu metabolicznego) Zostało naukowo udowodnione, że azotany zmniejszają zużycie tlenu podczas wysiłku fizycznego. Pojawiły się przesłanki, by sądzić, że mają one też potencjalne znaczenie na rozwój chorób związanych z dysfunkcja […]

Pokarmy bogate w zielone elektrony są najskuteczniejszym lekarstwem na: choroby serca stwardnienie rozsiane osteoporozę zapalenie stawów cukrzycę niski poziom energii nadmierną ilość gazów w żołądku zaparcia zespół jelita drażliwego chorobę Crohna nowotwory Aby zrozumieć jak na nasz organizm działa zielona żywność powinniśmy odłożyć na bok […]

Naukowcy z Uniwersytetu Illinois przeprowadzili badania, z których wynika, że kwas Omega-6 może mieć kluczowe znaczenie, jeśli chodzi o utrzymanie zdrowia skóry. Eksperyment dla lepszego zrozumienia funkcji kwasu Omega-6 Podczas doświadczeń przeprowadzanych na myszach laboratoryjnych badacze uszkodzili zwierzętom gen odpowiedzialny za produkcję enzymu, który produkuje […]

Przeciwutleniacz i środek o działaniu odkwaszającym – korzyści jakie daje jedzenie słodkiej papryki Idealna kombinacja lekko ostrego smaku i chrupiącej tekstury – słodkie papryki wraz ze swoją różnorodnością kolorów i kształtów są ozdobą świata roślin. Pomimo tej szerokiej palety barw i kształtów wszystkie znane są […]

Granaty to prawie okrągłe owoce, szersze u podstawy. Twarda skórka jest zazwyczaj żółta w widocznymi jaśniejszymi lub różowawymi/czerwonymi cieniowaniami. Wnętrze owocu jest podzielone na mniejsze części za pomocą membranowych ścianek oraz białych, gąbczastych, gorzkich w smaku komór wypełnionych ziarenkami w soczystej otoczce. Właśnie ta otoczka […]

Bazylia azjatycka, zwana także tulsi lub tulasi, to ważny symbol w hinduskiej tradycji religijnej. Roślina ta jest czczona przez wyznawców hinduizmu rano i wieczorem. Oprócz wartości religijnych tulsi jest też doskonałym lekiem na wiele różnych dolegliwości. Oto 15 leczniczych zastosowań bazylii azjatyckiej: 1. Wspomaganie organizmu […]

Wszystkie słodkie owoce prowadzą do zakwaszenia organizmu i utraty zdrowia Podczas jedzenia zakwaszających słodkich owoców takich jak np. mango, ślinianki wydzielają wodorowęglan sodu, który buforuje zakwaszającą fruktozę i sprawia, że wartość pH śliny wzrasta. Sprawia to iluzję, że słodkie owoce alkalizują. Tak jednak nie jest. […]

Jedyną pewną rzeczą w życiu jest zmiana. Mijający czas jest nieubłagany, mimo że podejmujemy próby jego zatrzymania. Jednym ze sposobów walki z upływającym czasem jest odpowiednia dieta. Wkrótce wołowina oraz wszystkie inne „fabrycznie” produkowane mięsa staną się reliktem przeszłości. Na naszych stołach będzie królowała ekologiczna, […]

Niski poziom witaminy D w organizmie może być śmiertelny. Tak dowodzą najnowsze badania. Dorośli ludzie ze zbyt niskim lub zbyt wysokim poziomem witaminy D w organizmie są dużo bardziej narażeni na śmierć z powodu ataków serca lub udarów mózgu. Witamina D jest nam niezbędna do […]

Rodzice, którzy pakują swoim dzieciom do szkoły kanapki z toksyczną, przetworzoną i zakwaszającą szynką czy salami znacząco podnoszą ryzyko, że ich dzieci zachorują w przyszłości na raka. Tezę tę potwierdza Światowa Fundacja na rzecz Wykrywania Nowotworów. Przekonujące dowody, które przedstawia fundacja, jednoznacznie wskazują na to, […]

W tym artykule podzielimy się wiedzą o tym, które warzywa i owoce są dla Ciebie najlepsze. Niektóre informacje na temat jedzenia mogą wydać Ci się zaskakujące. Po przeczytaniu tego tekstu docenisz żywność z upraw ekologicznych, świeże owoce, warzywa i lokalnych producentów żywności bardziej niż kiedykolwiek […]

Jedyna pewna rzecz w naszym życiu, to zmiana. Możemy trwać przy czym chcemy, ale czas i jego nieubłagany upływ pozostawiają po sobie ślady, których nie jesteśmy w stanie powstrzymać. Zmiany te skutkują tym, że ludzie są stawiani przed wieloma próbami. Żyjemy w czasach, kiedy każdego […]

Tekst Shelley Young W tamtym tygodniu rozmawiałam z moją piękną córką Ashley o alternatywnych źródłach białka w naszej diecie. Jest bardzo zajętą młodą mamą, ma trzyletnią córeczkę. W związku z tym potrzebuje dużo energii, aby sprostać wyzwaniom każdego dnia. Zastanawiał się nad tym, jakie przekąski […]