Jednym z elementów zdrowia i dobrego samopoczucia jest równowaga kwasowo-zasadowa. Niestety, współcześnie wiele osób boryka się z brakiem równowagi pH, tzw. zakwaszeniem organizmu. „Pracujemy” na nie latami, a przyczynia się do tego głównie niezdrowa dieta, stres i siedzący tryb życia. Sposobem na powrót do zdrowia […]

Szparagi świetnie odkwaszają organizm, w dodatku są niskokaloryczne, lekkostrawne i zdrowe. Można je jeść na zimno, ciepło, samodzielnie lub jako dodatek do dań warzywnych lub mięsnych. Wyborna zupa krem ze szparagów to jedna z propozycji na kulinarne wykorzystanie tego warzywa. Przepis zupa krem ze szparagów […]

Bóle głowy okresowo zdarzają się każdemu z nas i mają różne oblicza. Czasem mamy wrażenie bólu w całej głowie, a czasem ucisku w różnych częściach. Przyczyny tego stanu są najróżniejsze – niekiedy są one trywialne (odwodnienie organizmu, niewygodna poduszka do snu), a czasem mogą być […]

Warzywa i owoce zwykle nie należą do smakołyków, po które dzieci chętnie sięgają. Są jednak pewne sposoby, aby rozbudzić w dzieciach zainteresowanie tymi produktami. Twoje dziecko może ochoczo sięgać po marchewkę lub brokuł, jednak wymaga to nauki zdrowych nawyków żywieniowych. Jak to zrobić? Podpowiadamy poniżej. […]

Szparagi należą do warzyw odkwaszających organizm. Są niskokaloryczne, lekkostrawne i zdrowe. Sezon na szparagi zaczyna się mniej więcej pod koniec kwietnia i kończy w lipcu. Warto wykorzystać ten czas na skosztowanie zielonych pyszności. Właściwości szparagów Te warzywa to niezwykle cenne źródło składników odżywczych. Znajdziemy w […]

Soki to swego rodzaju must-have w diecie odkwaszającej organizm. Są pełne witamin i minerałów zasadowych. Ich ogromnym atutem jest fakt, że są lekkostrawne i zwykle mało kaloryczne. Można pić je o każdej porze dnia, choć niektóre warzywa i owoce świetnie zadziałają także nocą – pomogą […]

Wiosna to wspaniała pora roku, podczas której przyroda budzi się do życia. to również czas pierwszych nowalijek i zbioru niektórych ziół. Poniżej podpowiadamy, które zioła warto zbierać w maju. Majowe zioła dla każdego Zanim wybierzesz się na zbiór ziół, pamiętaj o jednej podstawowej zasadzie. Zbieraj […]

Pieczołowicie przygotowujesz kanapkę – być może wielowarstwową, chrupiącą, z soczystymi warzywami. Chwila nieuwagi, mała niezgrabność i kanapka ląduje na podłodze. Niektórzy wyznają tzw. zasadę 5 sekund. Mówi ona o tym, że jeśli jedzenie nie leżało na podłodze dłużej niż 5 sekund, nie zdążyły jego „zaatakować” […]

Świeżo wyciskane soki to prawdziwa skarbnica składników odżywczych. Są polecane zarówno dzieciom, osobom starszym i dorosłym. Soki można wyciskać z wielu warzyw, owoców, ziół. Niektóre smakują wybornie w pojedynkę np. sok z marchwi lub jabłkowy, inne dobrze się komponują z różnymi roślinami. Jak stworzyć zdrowy […]

Kiełki to bardzo wdzięczny rodzaj żywności – szybko rosną, są skoncentrowanym źródłem licznych składników odżywczych i nadają się do diety każdej grupy wiekowej – dzieci, osób starszych, dorosłych. Poznaj inne właściwości kiełków, dzięki którym z przyjemnością włączysz te wdzięczne rośliny do swojej diety. 8 złotych […]

Domowy majonez wybornie smakuje i jest niezwykle prosty w przygotowaniu. Do świątecznych potraw zdecydowanie lepiej wybrać własnoręcznie zrobiony majonez niż jego sklepowy odpowiednik. Domowy wyrób nie zawiera konserwantów, poza tym masz kontrolę nad jakością składników – do jego wykonania możesz wybrać ekologiczne jajka i olej. […]

Pokrzywa to niezwykle cenna roślina – jest bogata w składniki odżywcze, znakomicie działa na ciało i umysł. Można ją kupić w sklepie zielarskim lub aptece za dosłownie kilka złotych, można też zebrać ją samodzielnie. Jak to zrobić? Kiedy zbierać pokrzywę, żeby trafić na najlepszy moment? […]

Sok z brzozy (oskoła) to świetny naturalny sposób na wzmocnienie odporności i wspomaganie leczenia niektórych chorób. Można go kupić w sklepach ze zdrową żywnością, w aptekach lub niektórych supermarketach. Można go również samodzielnie pozyskać podczas spaceru po lesie. Teraz, wiosną, jest najlepszy czas, by spróbować […]

Suplementy diety na trawienie są nieocenioną pomocą dla wszystkich, którzy szukają wsparcia dla układu pokarmowego. Najlepiej wybrać specyfik o naturalnym składzie. Poniżej przedstawimy trzy suplementy, których głównym zadaniem jest odkwaszanie organizmu, lecz przy okazji znakomicie działają na trawienie. Chlorofil w płynie Chlorofil jest zielonym barwnikiem, […]

Polska jest jednym z krajów w Europie, które mają najbardziej zanieczyszczone powietrze. Zanieczyszczenia mają negatywny wpływ nie tylko na środowisko, ale i na twoje zdrowie. Smog jest najbardziej uciążliwy zimą, jednak w innych porach roku też jesteśmy narażeni na zanieczyszczenia. Jakość powietrza w mieszkaniu Skład […]

Zanieczyszczenia powietrza są poważnym problemem. Polska jest jednym z krajów Europy o najbardziej zanieczyszczonym powietrzu. Jest to niemały powód do niepokoju, zwłaszcza, że jakość powietrza znacząco wpływa na zdrowie człowieka. Niektóre toksyny działają na organizm od razu, wywołując podrażnienia, czy też problemy z oddychaniem, inne […]

Czosnek jest fascynującą rośliną – to naturalny „antybiotyk”, który szybko stawia na nogi przy grypie i przeziębieniu. Podnosi również ogólną odporność organizmu, wykazuje działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze. W dodatku chroni przed niektórymi chorobami (miażdżyca, nadciśnienie). Warto nie zniechęcać się jego smakiem i zapachem, lecz skorzystać […]

Kasza gryczana od pokoleń jest elementem polskiej kuchni. Ze względu na swoje cenne właściwości jest polecana w diecie wątrobowej, wrzodowej, niskotłuszczowej, bezglutenowej i oczywiście alkalicznej. Jest łatwa w przygotowaniu i lekkostrawna. W medycynie ludowej była stosowana jako pokarm rozgrzewający organizm. Właściwości kaszy gryczanej Odkwasza organizm. […]

Burak jest bardzo wartościowym, lecz niestety za mało docenianym warzywem w polskiej kuchni. Najczęściej jest podawany jako sałatka do obiadu lub jako barszcz, a jego kulinarnych odsłon może być dużo więcej! Poznaj z nami właściwości buraka i zadecyduj, czy warto jeść go częściej. Właściwości buraka, o […]

Suplementy na odkwaszanie organizmu są niezastąpionym wsparciem w powrocie do zdrowia. Warto ich używać na początku swojej drogi z alkalicznym stylem życia jako sposób na odkwaszenie i oczyszczenie organizmu oraz w dalszym etapie jako element profilaktyczny. Na polskim rynku jest coraz większy wybór tych specyfików. […]