Kategoria: dieta
Jak powinna wyglądać dieta na nadkwasotę żołądka?
Nadkwaśność żołądka, nazywana potocznie nadkwasotą, jest zaburzeniem pracy układu pokarmowego, spowodowana nadmiernym wydzielaniem soków żołądkowych. Objawia się to m.in. zgagą, wzdęciami, zaparciami, odbijaniem kwaśnej treści żołądka, nudnościami. W aptece znajdziemy naturalne i chemiczne preparaty na tę przypadłość, jednak najważniejszym „lekiem” jest jedzenie. W poniższym artykule […]
Siemię lniane – naturalny specyfik nie tylko na wrzody żołądka
Natura obdarzyła nas wieloma wspaniałymi roślinami. Jedną jest jest siemię lniane, czyli nasiona lnu. Te małe, niepozorne nasionka są od dawna stosowane w medycynie naturalnej jako środek na najróżniejsze dolegliwości. Zobacz, w czym mogą Ci pomóc. Siemię lniane – właściwości Niepozorne nasiona kryją w sobie […]
Jak suszyć i mrozić miętę?
Mięta jest jednym z najpopularniejszych ziół w polskiej kuchni. Jej niezwykły aromat i smak sprawia, że jest bardzo lubiana, a jej uniwersalny charakter pasuje do wielu dań. Warto mieć choć mały zapas mięty w domu. W poniższym artykule podpowiadamy, jak suszyć i mrozić miętę zebraną […]
7 powodów, dla których warto polubić miętę
Mięta to wspaniała roślina – orzeźwia, odświeża, znakomicie działa na organizm, w dodatku cudownie pachnie. Jest dodawana do najróżniejszych dań – zarówno słodkich deserów, jak i dań głównych – mięs, pierogów, zup. Jeśli na stałe nie gości w twoim menu, warto to zmienić. Na zachętę […]
Czy warto pić sok z buraka?
Świeże soki z warzyw i owoców to skarbnica cennych składników odżywczych. Takie napoje nie tylko znakomicie gaszą pragnienie i uzupełniają niedobory witamin i minerałów. Niektóre soki, na przykład sok z buraka, wspomagają leczenie niektórych chorób. Sok z buraka – właściwości, które warto znać Burak jest […]
Jak zachęcić dzieci do jedzenia warzyw i owoców?
Warzywa i owoce zwykle nie należą do smakołyków, po które dzieci chętnie sięgają. Są jednak pewne sposoby, aby rozbudzić w dzieciach zainteresowanie tymi produktami. Twoje dziecko może ochoczo sięgać po marchewkę lub brokuł, jednak wymaga to nauki zdrowych nawyków żywieniowych. Jak to zrobić? Podpowiadamy poniżej. […]
Dlaczego warto jeść szparagi?
Szparagi należą do warzyw odkwaszających organizm. Są niskokaloryczne, lekkostrawne i zdrowe. Sezon na szparagi zaczyna się mniej więcej pod koniec kwietnia i kończy w lipcu. Warto wykorzystać ten czas na skosztowanie zielonych pyszności. Właściwości szparagów Te warzywa to niezwykle cenne źródło składników odżywczych. Znajdziemy w […]
Majowe zioła z pól, łąk i ogrodów
Wiosna to wspaniała pora roku, podczas której przyroda budzi się do życia. to również czas pierwszych nowalijek i zbioru niektórych ziół. Poniżej podpowiadamy, które zioła warto zbierać w maju. Majowe zioła dla każdego Zanim wybierzesz się na zbiór ziół, pamiętaj o jednej podstawowej zasadzie. Zbieraj […]
Przepisy na wieloskładnikowe soki
Świeżo wyciskane soki to prawdziwa skarbnica składników odżywczych. Są polecane zarówno dzieciom, osobom starszym i dorosłym. Soki można wyciskać z wielu warzyw, owoców, ziół. Niektóre smakują wybornie w pojedynkę np. sok z marchwi lub jabłkowy, inne dobrze się komponują z różnymi roślinami. Jak stworzyć zdrowy […]
8 powodów, dla których warto jeść kiełki
Kiełki to bardzo wdzięczny rodzaj żywności – szybko rosną, są skoncentrowanym źródłem licznych składników odżywczych i nadają się do diety każdej grupy wiekowej – dzieci, osób starszych, dorosłych. Poznaj inne właściwości kiełków, dzięki którym z przyjemnością włączysz te wdzięczne rośliny do swojej diety. 8 złotych […]
Jak i kiedy zbierać pokrzywę?
Pokrzywa to niezwykle cenna roślina – jest bogata w składniki odżywcze, znakomicie działa na ciało i umysł. Można ją kupić w sklepie zielarskim lub aptece za dosłownie kilka złotych, można też zebrać ją samodzielnie. Jak to zrobić? Kiedy zbierać pokrzywę, żeby trafić na najlepszy moment? […]
5 powodów, dla których warto pić sok z brzozy
Sok z brzozy (oskoła) to świetny naturalny sposób na wzmocnienie odporności i wspomaganie leczenia niektórych chorób. Można go kupić w sklepach ze zdrową żywnością, w aptekach lub niektórych supermarketach. Można go również samodzielnie pozyskać podczas spaceru po lesie. Teraz, wiosną, jest najlepszy czas, by spróbować […]
Czas na czosnek! 7 zaskakujących właściwości czosnku
Czosnek jest fascynującą rośliną – to naturalny „antybiotyk”, który szybko stawia na nogi przy grypie i przeziębieniu. Podnosi również ogólną odporność organizmu, wykazuje działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze. W dodatku chroni przed niektórymi chorobami (miażdżyca, nadciśnienie). Warto nie zniechęcać się jego smakiem i zapachem, lecz skorzystać […]
Kasza gryczana – nieodłączny element zdrowej diety
Kasza gryczana od pokoleń jest elementem polskiej kuchni. Ze względu na swoje cenne właściwości jest polecana w diecie wątrobowej, wrzodowej, niskotłuszczowej, bezglutenowej i oczywiście alkalicznej. Jest łatwa w przygotowaniu i lekkostrawna. W medycynie ludowej była stosowana jako pokarm rozgrzewający organizm. Właściwości kaszy gryczanej Odkwasza organizm. […]
10 cennych właściwości buraka – czy znasz je wszystkie?
Burak jest bardzo wartościowym, lecz niestety za mało docenianym warzywem w polskiej kuchni. Najczęściej jest podawany jako sałatka do obiadu lub jako barszcz, a jego kulinarnych odsłon może być dużo więcej! Poznaj z nami właściwości buraka i zadecyduj, czy warto jeść go częściej. Właściwości buraka, o […]
Kasze naturalnie bezglutenowe
Gluten, czyli mieszanka dwóch roślinnych białek (gluteniny i gliadyny), od kilku lat jest na cenzurowanym. Osoby z celiakią lub alergią na gluten zdecydowanie powinny go unikać, jednak nie jest to łatwe zadanie, gdyż występuje on w niemal wszystkich gotowych produktach i w większości zbóż. Poniżej zostały […]
Właściwości jarmużu i zastosowanie kulinarne
Jarmuż od lat jest „na topie” w świecie zdrowego odżywiania. Cieszy się uznaniem zarówno wśród osób, które cenią sobie zdrowy styl życia oraz takich, które uwielbiają eksplorować nowe obszary kulinarne. Co więcej, to niezwykłe warzywo o pięknych fryzowanych liściach sprawdza się również jako roślina ozdobna. […]
10 najlepszych źródeł błonnika
Błonnik jest niezbędnym elementem diety. To taki fundament do prawidłowej pracy układu pokarmowego. Dieta bogata w błonnik poprawia trawienie, wspomaga oczyszczanie organizmu z toksyn, zapobiega zaparciom, a nawet chroni przed nowotworem jelita grubego. Prawda, że są to solidne argumenty, aby zadbać o odpowiednią ilość błonnika […]
Zwykły ziemniak, niezwykłe możliwości
Ziemniaki są jednym z najpopularniejszych warzyw w polskiej diecie, jednak często są przygotowywane w sposób, który pozbawia ich wartości odżywczych. A ma ich zaskakująco dużo! Porcją młodych ziemniaków możemy pokryć niemal połowę dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Zobacz, co jeszcze skrywa w sobie niepozorny ziemniak. […]
Kasza jaglana – właściwości i zastosowanie
Kasza jaglana jest uważana za jedną z najzdrowszych kasz. Zawiera wiele cennych składników odżywczych, jest lekkostrawna i naturalnie bezglutenowa. W dodatku odkwasza organizm, a medycyna chińska poleca ją przy wychłodzeniu organizmu i na wzmocnienie nerek, wątroby, trzustki i jelit. Jakie są właściwości kaszy jaglanej? Znajdziemy w […]