Powszechnie wiadomo, że warzywa są ważnym elementem diety, nie tylko diety alkalicznej – zawierają witaminy, minerały, błonnik, fitoskładniki, antyoksydanty i inne cenne związki. Wiadomo również, że powinny one gościć w naszym jadłospisie każdego dnia, najlepiej w ilości minimum 5 porcji. Jednak będąc na początku swojej przygody ze zdrowym odżywianiem, nie zawsze wiadomo, jak to zrobić. Dlatego dziś podpowiadamy kilka prostych sposobów na wkomponowanie warzyw do swojego menu.
Warzywne smoothie
Smoothie to jeden z najlepszych współczesnych dietetycznych wynalazków. Dlaczego? Otóż to proste danie daje możliwość połączenia w ciągu kilku chwil różnych warzyw, ziół i owoców – jeśli ktoś sobie je zażyczy. W dodatku są lekkostrawne, niskokaloryczne i świetnie smakują.
Przepisy na przykładowe smoothie znajdziesz w artykule Koktajle na odkwaszanie organizmu >>
Zupy warzywne
To kolejna propozycja dostarczenia dużej dawki warzyw w jednym posiłku. Zupy wymagają nieco większego nakładu pracy niż smoothie, lecz efekt potrafi być bardzo smakowity… Udowadniają to chociażby zupa krem z dyni >>, kremowa zupa z kalafiora >> lub zupa krem ze szparagów >>
Ciekawą propozycją jest również zupa antyrakowa >> składająca się z warzyw wyspecjalizowanych w ochronie przeciwko chorobom nowotworowym.
Suplement diety
Warzywny suplement diety jest chyba najszybszym i najprostszym sposobem na dostarczenie organizmowi niezbędnej dawki witamin i minerałów. Jednak suplement suplementowi nierówny. Jeśli już chcesz wydać pieniądze na preparat, warto zadbać o to, by był on naprawdę dobry. Takim przykładem jest Alkaline 16 Greens >> W jego składzie znajdziemy mix sproszkowanych 16 warzyw, ziół i innych roślin, których głównym zadaniem jest dbanie o równowagę kwasowo-zasadową. Jego głównym atutem jest wysoka zawartość składników odżywczych, którą się uzyskuje susząc rośliny w niskiej temperaturze.
Proste sałatki
Sałatki są zawsze w modzie! To kolejny posiłek, który można skomponować naprawdę szybko. Osoby, które mają mało czasu, mogą skorzystać z „gotowców” jakich jest teraz wiele w sklepach – mixów sałat, kiełków itp.
Przekąski warzywne
W coraz większej ilości sklepów pojawiają się przekąski warzywne gotowe do spożycia, np. surowe, umyte marchewki. Zamiast sięgać po chipsy lub batoniki, można sięgnąć po taką marchewkę. Taka przekąska jest dosłownie na wyciągnięcie ręki – nie trzeba myć, obierać, kroić – czy może być coś prostszego?
