Cud pH
  • Alkaline 16 Greens 220 g
  • Alkaline 16 Greens saszetki
  • PuripHy zasadowe krople 60 ml
  • PuripHy zasadowe krople 30 ml
  • pHour Salts 450 g
  • pHour Salts saszetki
  • pHour Salts kapsułki
  • pHlush saszetki
  • Liquid ChloropHeal – chlorofil w płynie
  • Chlorophyll – spray chlorofil z miętą
  • Omega Gold – mieszanka olejów
  • Zasadowy zestaw startowy
  • Alkaliczny jonizator wody
  • Wyciskarka wolnoobrotowa Greenzyme
  • Facebook
Cud pH
  • ZASADOWA BAZA WIEDZY
    • Alfabetyczny spis artykułów
    • Tabela Żywności Zasadowej
    • Historie Pozytywnych Zmian
    • Zasadowe Przepisy
    • Książki i Poradniki
    • Odkwaszanie Organizmu
    • Zakwaszenie organizmu: jak sprawdzić?
    • Objawy zakwaszenia
      • Cukrzyca
      • Otyłość
      • Rak
      • Inne choroby
    • Najczęściej czytane
  • ZASADOWE SUPLEMENTY
    • Alkaline 16 Greens
    • PuripHy
    • ChloropHeal
    • pHlush
    • pHour Salts
    • Omega Gold
    • SKLEP Z SUPLEMENTAMI
  • KIM JESTEŚMY?
    • Nasz Zespół
    • Nasze Wartości
    • Nasze Doświadczenie
  • KONTAKT
  • SKLEP
    • Moje konto
  • 0 produktów0.00 zł
dieta

Zakwas buraczany podnosi odporność. Poznaj inne jego zalety

5 września 2019
Zakwas buraczany podnosi odporność. Poznaj inne jego zalety
W jaki sposób dostarczyć organizmowi porcję zielonych warzyw w 30 sekund? Dowiedz się tutaj!

Zakwas buraczany kojarzy się najczęściej z wigilią Bożego Narodzenia – to dzięki niemu tradycyjny barszcz jest tak smaczny. Jednak okazuje się, że ma on na tyle cenne właściwości, że warto o nim pamiętać nie tylko raz w roku. Zobacz, jakie zalety skrywa w sobie zakwas buraczany.

Jakie właściwości ma zakwas buraczany?

Niepozorny buraczek ma w sobie wiele cennych składników odżywczych, które czynią z niego jedno z najbardziej wartościowych warzyw w polskiej kuchni. Buraki >> wzmacniają odporność, oczyszczają i odkwaszają organizm, pomagają przy niedokrwistości, działają antynowotworowo – a to zaledwie część ich właściwości.

Jednym z cenniejszych związków w buraku jest betanina, naturalny barwnik, dzięki któremu to warzywo zyskuje czerwono-bordową barwę. Betanina jest silnym antyutleniaczem, który spowalnia proces starzenia się i chroni nas przed różnymi chorobami, np. nowotworami lub chorobami układu krążenia.

Wszystkie właściwości buraka znajdziemy w zakwasie buraczanym. Zakwas powstaje w wyniku fermentacji, przez co zyskuje dobroczynne działanie kiszonek. I tak oto zakwas:

  • Działa jak probiotyk, dlatego korzystnie wpływa na mikroflorę jelitową. Można go polecić między innymi podczas kuracji antybiotykami.
  • Kwas mlekowy zawarty w zakwasie ma też działanie antybakteryjne.
  • Reguluje przemianę materii.
  • Obniża poziom „złego” cholesterolu.
  • Wspomaga leczenie anemii.
  • Dodaje energii, przez co jest polecany w stanach przewlekłego zmęczenia, przy anemii, a także w sezonie jesienno-zimowym.
  • Zwalcza zaparcia, jeśli jest pity na czczo.
zakwas buraczany

Przepis na zakwas

Zakwas buraczany działa jak znakomity suplement lub lek, tymczasem można go zrobić dosłownie za grosze. Do tego potrzebujemy zaledwie czterech składników – wody, soli, kromki razowego chleba lub soku z ogórków kiszonych i oczywiście buraków.

Składniki:

  • 1 kg buraków (najlepiej z upraw ekologicznych)
  • 1.5 litra przegotowanej, lecz schłodzonej wody
  • 1.5 łyżki soli (najlepiej kamiennej, niejodowanej)
  • 1 kromka chleba razowego lub pół szklanki soku z ogórków kiszonych
  • opcjonalnie, dla wzbogacenia smaku: kilka ząbków czosnku, 3 liście laurowe, kilka ziaren pieprzu lub ziela angielskiego, 1 łyżeczka ziaren kopru

Przygotowanie:

  1. Buraki umyj, obierz ze skórki, pokrój na niewielkie kawałki.
  2. Cząstki buraka ułóż w dużym słoiku, przekładając je przyprawami – jeśli chcesz je dodać.
  3. Warzywa zalej chłodną wodą z dodatkiem soli tak, aby były całe zanurzone.
  4. Na wierzchu połóż kawałek chleba lub dodaj sok z ogórków kiszonych.
  5. Słoik przykryj gazą lub czystą, lnianą ściereczką. Odstaw go w ciepłe miejsce na 7 dni.
  6. Zakwas odcedź i przelej do mniejszych słoików lub butelek i trzymaj w lodówce.

Zakwas popijaj w zależności od potrzeb – nawet 1 szklankę dziennie.

burakizakwas buraczanyzakwas z buraków

Related Posts

5 warzyw i owoców, które powinny zagościć w jesiennym menu

5 warzyw i owoców, które powinny zagościć w jesiennym menu

W jaki sposób dostarczyć organizmowi porcję zielonych warzyw w 30 sekund? Dowiedz się tutaj! Jesień to pora roku, podczas której organizm potrzebuje szczególnej troski, także dietetycznej. Mimo że lato i obfitość niektórych warzyw i owoców się skończyły, przyroda nadal jest w stanie wiele zaoferować. Oto […]

Jak zrobić warzywne chipsy? 3 przepisy

Jak zrobić warzywne chipsy? 3 przepisy

W jaki sposób dostarczyć organizmowi porcję zielonych warzyw w 30 sekund? Dowiedz się tutaj! Chipsy to jedna z najpopularniejszych przekąsek. Niestety, zwykłe chipsy ze sklepu nie należą do najlepszych wyborów żywieniowych. Nie dość, że są bardzo kaloryczne, to jeszcze zawierają dużo soli i bardzo szkodliwych […]

Alkalizująca kasza jaglana z buraczkami

Alkalizująca kasza jaglana z buraczkami

W jaki sposób dostarczyć organizmowi porcję zielonych warzyw w 30 sekund? Dowiedz się tutaj! Kasza jaglana znajduje się w czołówce najzdrowszych kasz. Można ją przyrządzić na słodko lub słono, w towarzystwie owoców lub warzyw i innych produktów. Charakteryzuje się łagodnym smakiem, który pasuje do wielu […]


Sok z kiszonej kapusty – poznaj jego cenne właściwości
Wyciskarka czy sokowirówka? Co jest lepsze do wyciskania soków?

Naszym głównym celem jest poprawa życia i zdrowia ludzi, poprzez szerzenie koncepcji alkalicznego i zdrowego stylu życia. Znajdziesz u nas informacje o odkwaszaniu organizmu, przepisy na smaczne i zdrowe dania oraz suplementy i inne produkty wspierające alkaliczny styl życia.

Kategorie

  • Cukrzyca
  • dieta
  • Emocje
  • Inne choroby
  • minerały
  • Otyłość
  • Pokarm
  • promocja zdrowia
  • Przepisy
  • Rak
  • Sklep Cud pH
  • Substancje lecznicze
  • Sukcesy
  • Wirusy

Naszym głównym celem jest poprawa życia i zdrowia ludzi, poprzez szerzenie koncepcji alkalicznego i zdrowego stylu życia. Znajdziesz u nas informacje o odkwaszaniu organizmu, przepisy na smaczne i zdrowe dania oraz suplementy i inne produkty wspierające alkaliczny styl życia.

Ostatnie wpisy

  • Bób – właściwości i możliwości wykorzystania w kuchni
  • Dieta alkaliczna a wyjazdy wakacyjne
  • Przepisy na soki z warzyw i owoców
  • Zioła, które warto zbierać w czerwcu

KONTAKT

CUD PH s.c.
Grzybowska 87
00-844 Warszawa

Email: biuro@cudph.pl
www.cudph.pl

Wykonanie : Strony Internetowe Białystok Dr Pixel

Pracujemy nad wdrożeniem sklepu online - prosimy nie składać zamówień. Zamówienia nie będą realizowane Dismiss

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.Zamknij