Brukselka to niezwykle wartościowe warzywo, choć niektórym z nas może kojarzyć się z rozgotowanym i nieapetycznym warzywem z dzieciństwa. Warto przełamać te skojarzenia, ponieważ ta niepozorna roślina jest bogatym źródłem wielu składników odżywczych. Pieczona brukselka ma wyborny smak i jest bardzo prosta w przygotowaniu. Powinna […]

Brukselka to zielone warzywo kapustne, które jest skrzyżowaniem jarmużu i kapusty głowiastej. Chociaż niektórych może odstraszać jej charakterystyczny zapach (który tak na marginesie można zmniejszyć), to jednak warto dać jej szansę. Brukselka jest cennym źródłem wielu składników odżywczych, a jej właściwości powinni docenić nie tylko […]