Carpaccio z buraka to danie niezwykle szybkie w przygotowaniu, w dodatku lekkie i zdrowe. Zdecydowaną większość składników stanowią alkalizujące produkty, co sprawia, że jest ono polecane także przy diecie alkalicznej. Carpaccio z buraka można zaserwować na śniadanie, kolację lub jako przystawkę. Oto nasz przepis. Carpaccio […]

Burak jest bardzo wartościowym, lecz niestety za mało docenianym warzywem w polskiej kuchni. Najczęściej jest podawany jako sałatka do obiadu lub jako barszcz, a jego kulinarnych odsłon może być dużo więcej! Poznaj z nami właściwości buraka i zadecyduj, czy warto jeść go częściej. Właściwości buraka, o […]