Magnez jest jednym z kluczowych pierwiastków niezbędnych do prawidłowego działania organizmu oraz utrzymania równowagi pH. Uczestniczy on w około 300 reakcjach enzymatycznych, potrzebuje go niemal każdy układ w organizmie. Ze względu na swoje szerokie działanie bywa nazywany „pierwiastkiem życia”. Poznaj znakomite roślinne źródła magnezu – […]

Wegetarianizm stał się popularny, na co wskazuje coraz większa ilość produktów dla wegetarian dostępnych w sklepach. Najpopularniejsze są produkty sojowe, którymi można zastąpić pod względem smaku, zarówno mięso, jak i nabiał. Warto zadać sobie pytanie, czy są one dobrym wyborem, jeśli chodzi o nasze zdrowie. […]

Aby ocenić zależność pomiędzy spożyciem soi a zachorowalnością na raka piersi, dr Bruce Trock i naukowcy z Johns Hopkins School of Medicine oraz Georgetown University przeprowadzili metaanalizę badań epidemiologicznych. Metaanaliza to analiza statystyczna dużych zbiorów wyników z poszczególnych badań. Na celu ma tzw. zintegrowanie ustaleń. […]

Nowotwory należą do grupy chorób, które charakteryzują się powodowaniem niekontrolowanej fermentacji i zwyrodnienia komórek. Ponad 10 mln obywateli Stanów Zjednoczonych leczy się w tym momencie na raka, co roku diagnozuje się ok. 1,4 mln nowych przypadków zachorowań. Dr Robert O. Young stwierdza, że dieta odgrywa […]

Poniżej odpowiedź na e-mail na temat właściwości soi wysłany do dr Younga: „Cześć Ana, Dzisiaj byłem wyjątkowo zajęty, bo przygotowuję się na wyprawę. Poprosiłem jednego z naszych mikroskopistów, technika medycznego ze szpitala w Pennsylvanii, o pomoc w udzieleniu odpowiedzi na Twoje pytania. Jego odpowiedź znajdziesz poniżej. […]