Lubisz czarny bez i zachwycają cię jego właściwości? Poszukujesz zdrowego i smacznego napoju na letnie orzeźwienie? A może lubisz wykorzystywać naturalne składniki w swojej kuchni? Każdy powód jest dobry, aby spróbować lemoniady z kwiatów czarnego bzu. Główny składnik, kwiatostany, jest dostępny przez krótki okres (zwykle […]

Jedzenie ma niebagatelny wpływ na zdrowie. Zdawali sobie z tego sprawę już starożytni, czego wyrazem jest aktualne do tej pory powiedzenie Hipokratesa niechaj pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem. Te słowa nabierają szczególnego znaczenia w okresie jesienno-zimowym, gdy organizm jest bardziej podatny na infekcje. Mimo […]

Jesień to czas przymrozków, coraz krótszych dni, ciepłych herbat i podziwiania kolorowych „dywanów” z opadających liści drzew. To również czas zbierania niektórych ziół – szczególnie tych, których cennym surowcem są dzikie owoce i części podziemne. Poniżej podpowiadamy, na jakie zioła warto zwrócić uwagę jesienią. Jesienią […]