Tag: suszenie
Mrożenie i suszenie owoców oraz warzyw
Obok robienia przetworów w słoikach mrożenie i suszenie są najpopularniejszymi metodami konserwowania żywności. Obie są proste, a do tego pozwalają zachować walory smakowe i wartości odżywcze warzyw i owoców. Trzeba jednak trzymać się kilku zasad, które zagwarantują nam sukces. Mrożenie Nie wszystkie owoce i warzywa […]
