Tag: pasteryzowanie
Czy pasteryzowane jedzenie jest zdrowe?
Badania naukowe wykazały, że spożywanie „zbyt dużej ilości białka” może powodować utratę masy kostnej. To nie kwestia ilości protein, ale ich jakości – istotne jest to, czy zostały one poddane procesowi podgrzania lub pasteryzacji, czy nie. Aby w pełni zrozumieć naturę materii i fermentacji, najpierw […]
