Dietetycy zalecają zmniejszenie tłuszczy w diecie, jednak są takie tłuszcze, których zabraknąć nie może – są to nienasycone kwasy tłuszczowe z grupy omega 3 i omega 6 – tzw. ALA i LA. Mają one zadanie specjalne – zbudować błonę komórkową. Każda komórka ludzkiego ciała otoczona […]

Każdy z nas ma nieco inne zapotrzebowanie na substancje odżywcze. Nawet, jeśli wydaje się nam, że nasza dieta jest idealna, uzupełnienie wszystkich substancji odżywczych jest trudne (wymaga to bardzo dużej różnorodności diety). Dlatego w pewnych sytuacjach koniecznością staje się sięgnięcie po suplementy diety. W tym […]

Naukowcy z Uniwersytetu Illinois przeprowadzili badania, z których wynika, że kwas Omega-6 może mieć kluczowe znaczenie, jeśli chodzi o utrzymanie zdrowia skóry. Eksperyment dla lepszego zrozumienia funkcji kwasu Omega-6 Podczas doświadczeń przeprowadzanych na myszach laboratoryjnych badacze uszkodzili zwierzętom gen odpowiedzialny za produkcję enzymu, który produkuje […]