Podstawą diety zasadowej są surowe warzywa i owoce zawierające niewielką ilość cukru. Istnieje jednak szereg warzyw, które w formie surowej zawierają substancje antyodżywcze, hamują przyswajanie witamin i minerałów, lub mogą prowadzić do problemów żołądkowych. Część warzyw prowadzi do dolegliwości jelitowych tylko u wrażliwych osób. Warzywa […]