Witamina C występuje we wszystkich owocach cytrusowych. Jest znana też jako kwas askorbinowy. Tej nazwy najczęściej używają producenci dodający syntetyczną witaminę C do swoich artykułów spożywczych. Pod wpływem tlenu, metali, światła i wysokich temperatur traci ona większość dobroczynnych właściwości. Można sobie zatem wyobrażać, jak wiele […]