Cud pH
  • Alkaline 16 Greens 220 g
  • Alkaline 16 Greens saszetki
  • PuripHy zasadowe krople 60 ml
  • PuripHy zasadowe krople 30 ml
  • pHour Salts 450 g
  • pHour Salts saszetki
  • pHour Salts kapsułki
  • pHlush saszetki
  • Liquid ChloropHeal – chlorofil w płynie
  • Chlorophyll – spray chlorofil z miętą
  • Omega Gold – mieszanka olejów
  • Zasadowy zestaw startowy
  • Alkaliczny jonizator wody
  • Wyciskarka wolnoobrotowa Greenzyme
  • Facebook
Cud pH
  • ZASADOWA BAZA WIEDZY
    • Alfabetyczny spis artykułów
    • Tabela Żywności Zasadowej
    • Historie Pozytywnych Zmian
    • Zasadowe Przepisy
    • Książki i Poradniki
    • Odkwaszanie Organizmu
    • Zakwaszenie organizmu: jak sprawdzić?
    • Objawy zakwaszenia
      • Cukrzyca
      • Otyłość
      • Rak
      • Inne choroby
    • Najczęściej czytane
  • ZASADOWE SUPLEMENTY
    • Alkaline 16 Greens
    • PuripHy
    • ChloropHeal
    • pHlush
    • pHour Salts
    • Omega Gold
    • SKLEP Z SUPLEMENTAMI
  • KIM JESTEŚMY?
    • Nasz Zespół
    • Nasze Wartości
    • Nasze Doświadczenie
  • KONTAKT
Przepisy

Makaron z jarmużem – prosty przepis

13 listopada 2020
Makaron z jarmużem – prosty przepis
W jaki sposób dostarczyć organizmowi porcję zielonych warzyw w 30 sekund? Dowiedz się tutaj!

Jarmuż to jedno z alkalicznych warzyw sezonu jesienno-zimowego. Jest on ceniony za pozytywny wpływ na zdrowie (zobacz: właściwości jarmużu) i ciekawy smak. Miłośnicy zdrowej kuchni dodają go do domowych koktajli, zup, sałatek, omletów i wielu innych dań. Dziś mamy propozycję na jarmuż w towarzystwie makaronu, pomidorków i oliwek. Przepis jest prosty, a danie dość szybkie w przygotowaniu.

Makaron z jarmużem

Składniki:

  • 100 g ulubionego makaronu
  • 5 liści jarmużu
  • 1 mała cebulka
  • 2 duże pomidory lub 3 średniej wielkości
  • 2-3 łyżki przecieru pomidorowego
  • kilka ulubionych oliwek (zielone, czarne lub kalamata)
  • sól, pieprz, wędzona papryka i zioła prowansalskie lub inne ulubione przyprawy
  • oliwa
  • opcjonalnie: płatki migdałów

Przygotowanie:

  1. Umyj jarmuż i porwij liście na mniejsze kawałki, a następnie przelej je wrzątkiem (np. na sitku). Dzięki temu warzywa straci gorzki smak, a grube włókna liści zmiękną.
  2. Pomidory umyj, pokrój na mniejsze kawałki. Cebulkę obierz i pokrój w piórka lub kostkę – tak jak lubisz. Oliwki pokrój na mniejsze kawałki.
  3. Wstaw makaron do gotowania.
  4. Rozgrzej oliwę, podsmaż cebulkę, następnie dodaj jarmuż i przyprawy. Całość wymieszaj i duś przez 5-8 minut.
  5. Dodaj pomidorki, oliwki i przecier, a następnie duś przez kolejnych kilka minut.
  6. Podawaj na ciepło. Danie można posypać płatkami migdałów.

Co jeszcze można zrobić z jarmużem?

Jest to niezwykle wdzięczne warzywo – można je jeść na surowo, po ugotowaniu, upieczeniu lub podduszeniu. Makaron z jarmużem to tylko jeden przykład zastosowania. Możliwości jego wykorzystania jest całe mnóstwo. Oto garść propozycji:

  • Koktajle warzywne lub owocowo-warzywne.
  • Zupy.
  • Sałatki (na ciepło i na zimno).
  • Dodatek do omletów, zapiekanek, gulaszu.
  • Dodatek do makaronów, kasz, ryżu.
  • Chipsy z jarmużu.
  • Pesto z jarmużu.
  • Wege bigos z jarmużem.
  • Gołąbki w liściach jarmużu (w wersji mięsnej i wege).

Jarmuż pasuje też do ryb i mięs, choć należy pamiętać, że mają one właściwości zakwaszające.

Ze względu na swój charakterystyczny gorzkawy smak i grube włókna na liściach, warzywo wymaga wcześniejszego przygotowania. Tak jak zostało to ujęte w punkcie pierwszym, jarmuż warto przelać wrzątkiem. Listki można też “wymasować”, zwłaszcza w miejscach, gdzie są grube włókna. Dzięki temu roślina nieco szybciej się upiecze/ugotuje i nie będzie dysproporcji miękkich liści i twardych włókien.

dania z jarmużemjarmużmakaron z jarmużem

Related Posts

10 znakomitych jesiennych superfoods

10 znakomitych jesiennych superfoods

W jaki sposób dostarczyć organizmowi porcję zielonych warzyw w 30 sekund? Dowiedz się tutaj! Jedzenie ma niebagatelny wpływ na zdrowie. Zdawali sobie z tego sprawę już starożytni, czego wyrazem jest aktualne do tej pory powiedzenie Hipokratesa niechaj pożywienie będzie lekarstwem, a lekarstwo pożywieniem. Te słowa […]

5 warzyw i owoców, które powinny zagościć w jesiennym menu

5 warzyw i owoców, które powinny zagościć w jesiennym menu

W jaki sposób dostarczyć organizmowi porcję zielonych warzyw w 30 sekund? Dowiedz się tutaj! Jesień to pora roku, podczas której organizm potrzebuje szczególnej troski, także dietetycznej. Mimo że lato i obfitość niektórych warzyw i owoców się skończyły, przyroda nadal jest w stanie wiele zaoferować. Oto […]

10 znakomitych roślinnych źródeł magnezu

10 znakomitych roślinnych źródeł magnezu

W jaki sposób dostarczyć organizmowi porcję zielonych warzyw w 30 sekund? Dowiedz się tutaj! Magnez jest jednym z kluczowych pierwiastków niezbędnych do prawidłowego działania organizmu oraz utrzymania równowagi pH. Uczestniczy on w około 300 reakcjach enzymatycznych, potrzebuje go niemal każdy układ w organizmie. Ze względu […]


Jałowiec – pomocny na przeziębienie i nie tylko
Uniwersalny warzywny suplement diety na każdą porę roku

Naszym głównym celem jest poprawa życia i zdrowia ludzi, poprzez szerzenie koncepcji alkalicznego i zdrowego stylu życia. Znajdziesz u nas informacje o odkwaszaniu organizmu, przepisy na smaczne i zdrowe dania oraz suplementy i inne produkty wspierające alkaliczny styl życia.

Kategorie

  • Cukrzyca
  • dieta
  • Emocje
  • Inne choroby
  • minerały
  • Otyłość
  • Pokarm
  • promocja zdrowia
  • Przepisy
  • Rak
  • Sklep Cud pH
  • Substancje lecznicze
  • Sukcesy
  • Wirusy

Naszym głównym celem jest poprawa życia i zdrowia ludzi, poprzez szerzenie koncepcji alkalicznego i zdrowego stylu życia. Znajdziesz u nas informacje o odkwaszaniu organizmu, przepisy na smaczne i zdrowe dania oraz suplementy i inne produkty wspierające alkaliczny styl życia.

Ostatnie wpisy

  • Bób – właściwości i możliwości wykorzystania w kuchni
  • Dieta alkaliczna a wyjazdy wakacyjne
  • Przepisy na soki z warzyw i owoców
  • Zioła, które warto zbierać w czerwcu

KONTAKT

CUD PH s.c.
Grzybowska 87
00-844 Warszawa

Email: biuro@cudph.pl
www.cudph.pl

Wykonanie : Strony Internetowe Białystok Lin-Art.pl