Cud pH
  • Alkaline 16 Greens 220 g
  • Alkaline 16 Greens saszetki
  • PuripHy zasadowe krople 60 ml
  • PuripHy zasadowe krople 30 ml
  • pHour Salts 450 g
  • pHour Salts saszetki
  • pHour Salts kapsułki
  • pHlush saszetki
  • Liquid ChloropHeal – chlorofil w płynie
  • Chlorophyll – spray chlorofil z miętą
  • Omega Gold – mieszanka olejów
  • Zasadowy zestaw startowy
  • Alkaliczny jonizator wody
  • Wyciskarka wolnoobrotowa Greenzyme
  • Facebook
Cud pH
  • ZASADOWA BAZA WIEDZY
    • Alfabetyczny spis artykułów
    • Tabela Żywności Zasadowej
    • Historie Pozytywnych Zmian
    • Zasadowe Przepisy
    • Książki i Poradniki
    • Odkwaszanie Organizmu
    • Zakwaszenie organizmu: jak sprawdzić?
    • Objawy zakwaszenia
      • Cukrzyca
      • Otyłość
      • Rak
      • Inne choroby
    • Najczęściej czytane
  • ZASADOWE SUPLEMENTY
    • Alkaline 16 Greens
    • PuripHy
    • ChloropHeal
    • pHlush
    • pHour Salts
    • Omega Gold
    • SKLEP Z SUPLEMENTAMI
  • KIM JESTEŚMY?
    • Nasz Zespół
    • Nasze Wartości
    • Nasze Doświadczenie
  • KONTAKT
dieta

Czy znasz te odmiany pomidorów i ich właściwości?

25 stycznia 2019
Czy znasz te odmiany pomidorów i ich właściwości?
W jaki sposób dostarczyć organizmowi porcję zielonych warzyw w 30 sekund? Dowiedz się tutaj!

Pomidor to jedno z najlepszych warzyw odkwaszających organizm. W sklepach zwykle możemy kupić zaledwie kilka odmian pomidorów, jednak czy wiesz, że jest ich dużo więcej?

Popularne odmiany pomidorów

Odmiany można podzielić ze względu na sposób uprawy (gruntowe, szklarniowe, uprawiane pod folią), ze względu na wielkość owoców (drobnoowocowe, średnioowocowe, wielkoowocowe) lub kolor (czerwone, zielone, czarne, czekoladowe, żółte, pomarańczowe, tygrysie).

Niektóre typy bardziej nadają się do określonych celów kulinarnych, np. do suszenia, marynowania, przecierów, ketchupów lub do smażenia. Poniżej znajdziesz opisane niektóre odmiany i ich zastosowanie kulinarne.

POMIDOR PODŁUŻNY (rzymski, śliwkowy)

Charakteryzuje się średnią wielkością, intensywną barwą, brakiem gniazd nasiennych i słodkim smakiem. Skórka łatwo odchodzi od “mięsistego” wnętrza.

Zastosowanie kulinarne: idealne na ketchup, przecier, zupę, sos, do suszenia, do słoików.

POMIDOR BAWOLE SERCE

Jest on pomidorem wieloowocowym, o charakterystycznym wyglądzie. Jest niezwykle smaczny, słodkawy, z małą ilością pestek.

Zastosowanie kulinarne: przetwory, zupy, sałatki.

POMIDOR SAN MARZANO

Ma intensywną czerwoną barwę, małą ilość pestek, mięsisty miąższ i wyśmienity smak. Jego nazwa pochodzi od nazwy włoskiego miasta San Marzano.

Zastosowanie kulinarne: idealne do przetworów pelati (w całości, ale bez skórki).

odmiany pomidorów
Źródło: LokalnyRolnik.pl

Odmiany pomidorów z podziałem na kolor

POMIDORY TYGRYSIE

Przyciągają uwagę nietypową barwą, niestety trudno je dostać w zwykłym sklepie. W smaku są lekko kwaśne, trochę słodkawe. Zawierają mało nasion, są okrągłe i twardawe.

Zastosowanie kulinarne: znakomicie sprawdzą się jako element kanapek, sałatek, dań warzywnych. Nadają się również do przetworów (słoików), dzięki czemu możesz ich smakiem cieszyć się cały rok.

POMIDORY CZEKOLADOWE

Mają ciemną barwę, dzięki czemu posiadają najwięcej przeciwutleniaczy ze wszystkich pomidorów. Charakteryzują się słodkim i intensywnym smakiem. Niestety bardzo rzadko można na nie trafić.

Zastosowanie kulinarne: świetnie sprawdzą się jako samodzielna przekąska lub dodatek do sałatek, kanapek, dań warzywnych. Są również dobre do przetworów i smażenia.

POMIDORY ŻÓŁTE I POMARAŃCZOWE

Zawierają więcej witaminy C niż zwykłe, czerwone pomidory, a w smaku są słodsze i bardziej aromatyczne.

Zastosowanie kulinarne: dobrze komponują się z innymi składnikami w sałatkach, kanapkach, koktajlach warzywnych. Sprawdzą się również jako przetwory w słoikach lub w wersji smażonej.

odmiany pomidorów
Źródło: LokalnyRolnik.pl


Źródło informacji o odmianach pomidorów: https://lokalnyrolnik.pl/blog/odmiany-pomidorow-i-ich-wlasciwosci/

odmiany pomidorówpomidor bawole sercepomidor podłużnypomidor San Marzanopomidory czekoladowepomidory trygrysiepomidory żółte

Zimowy koktajl kojąco-rozgrzewający
5 powodów, dla których warto ograniczyć mięso

Naszym głównym celem jest poprawa życia i zdrowia ludzi, poprzez szerzenie koncepcji alkalicznego i zdrowego stylu życia. Znajdziesz u nas informacje o odkwaszaniu organizmu, przepisy na smaczne i zdrowe dania oraz suplementy i inne produkty wspierające alkaliczny styl życia.

Kategorie

  • Cukrzyca
  • dieta
  • Emocje
  • Inne choroby
  • minerały
  • Otyłość
  • Pokarm
  • promocja zdrowia
  • Przepisy
  • Rak
  • Sklep Cud pH
  • Substancje lecznicze
  • Sukcesy
  • Wirusy

Naszym głównym celem jest poprawa życia i zdrowia ludzi, poprzez szerzenie koncepcji alkalicznego i zdrowego stylu życia. Znajdziesz u nas informacje o odkwaszaniu organizmu, przepisy na smaczne i zdrowe dania oraz suplementy i inne produkty wspierające alkaliczny styl życia.

Ostatnie wpisy

  • Bób – właściwości i możliwości wykorzystania w kuchni
  • Dieta alkaliczna a wyjazdy wakacyjne
  • Przepisy na soki z warzyw i owoców
  • Zioła, które warto zbierać w czerwcu

KONTAKT

CUD PH s.c.
Grzybowska 87
00-844 Warszawa

Email: biuro@cudph.pl
www.cudph.pl

Wykonanie : Strony Internetowe Białystok Lin-Art.pl